En voiture autour de cette région montagneuse, nous sommes tombés sur ce restaurant-hôtel et quelle chance de l'avoir trouvé. Bien que l'heure de fermeture soit presque 14h30, le propriétaire nous a chaleureusement accueillis et nous a expliqué le menu simple mais éclectique. Malheureusement, deux plats n'étaient plus disponibles, mais nous avons choisi une entrée et un dessert et non pas de vin que nous avons conduit. Nous nous sommes excusés, mais Madame nous a assuré que nous pouvions choisir ce que nous voulions ! Nous avons opté pour le grand Salat de Drôme, elle a dit qu'il était petit, et les Pecodon-winnerols, suivis d'un gâteau aux pommes et de miettes de raisin. Mais pour commencer...
Cela commençait bien avec une terrasse mignonne et des serveuses souriantes. Une carte simple mais alléchante quoi que peu de cuisine dans cette carte; 2 salades, entrecôte, cotes d'agneau tartare de bœuf et la spécialité du coin : les ravioles. les tarifs sont conséquents digne d'un bon bistrot lyonnais mais si la qualité et la quantité sont la, aucun problème... au final des produits frais mais pas ou peu cuisiné, et la quantité pas en adéquation avec les tarifs proposés. Un tartare à 18 euros sans tabasco sans frites avec 2 feuilles de salades et 2 rondelles de tomates, un peu léger tout de même. Une salade à 17 euros assez simple on sent que c'est l'été pour les touristes... allez bonnes...
Nous n'avions plus "Le Cézanne" de Vercheny pour ritualiser nos arrivées ou départs du Diois, Richard et Agnes (avec leur famille) ayant cédé leur si bon et si sympa établissement,et voilà qu'au retour d'une visite de la tour de Crest, voulant revoir les petites rues de Saillans, nous nous installons malgré le temps orageux en terrasse des "jeunes chefs" pour un déjeuner qui s'est avéré un très grand moment de plaisir.Le cadre, l'accueil, la qualité, le goût comme la présentation des plats nous permettent enfin de retrouver "l'étape obligée" qui nous manquait depuis quelques années sur la route du Vercors. Bravo et longue vie aux "jeunes chefs" ! A bientôt en tout cas :-)
En famille avec notre fille et mes parents pour le déjeuner.Ma fille de 7 ans était contente de son menu enfant et je crois bien que, malheureusement, pour le côté positif du commentaire cela s'arrête là. "Excessif pour ce que c'est" m'a même dit ma Maman le soir...Mon Pap et mon mari ont été moins tendres.Peut-être que la saison estivale, il faut éviter. Nous étions déçus, y compris les amis de mes parents qui leur avaient conseillé l'adresse
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Nous voulions un déjeuner français authentique et rustique et avons trouvé notre place. Arrêté en face de l'hôtel dans une zone ombragée pour déjeuner. Le menu fixe et le prix étaient excellents. Bon service attentionné et nous avons ensuite rencontré le propriétaire. Le sac de lavande était une belle surprise.
Depuis quelques années une halte de plusieurs jours dans l'Hôtel du restaurant des Jeunes Chefs à Saillans (Drôme 26) nous repose et nous revigore.Les chambres de rapport qualité/prix correctes vous incitent au farniente (je vous conseille les matelas).La gentillesses des hôtes est aussi à souligner.
Bonjour, En empruntant les chemins du soleil à vtt, demie pension aux Jeunes chefs avec accueil et échanges de qualité. Dîner goûtu. A recommander. Olivier B. - Val Thorens.
etie village super sympa, mais j'ai cru un moment que j'étais à Paris, super chère pour ce que j'ai mangé et bu... je ne reviendrai pas c'est sure
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Nous avons passé un excellent dîner et le personnel était accueillant et serviable. Le restaurant et l'atmosphère étaient uniques.
Très bon produits et excellent ! Rien à redire. Je ne comprends pas certains avis ... Personnel super accueillant
