Les Montagnards Broc

Nous voulions passer une belle soirée d'été dans ce magnifique cadre de la Gruyère et donner une nouvelle chance à cette adresse qui nous avait déjà un peu déçu au printemps 2022. Malheureusement, notre soirée fut tout sauf belle. Nous avons bien conscience que le manque de personnel pour les restaurants est marqué et nous avons beaucoup de compréhension fasse à cela. Toutefois, le fait est que nous sommes restés pendant plus d'1 heure avec nos assiettes vides devant nous. Les mouches étaient tellement nombreuses que nous avons dû mettre nos serviettes au-dessus de nos assiettes. Nous avons ensuite dû demander à la serveuse de bien vouloir venir nous débarrasser...! Un comble dans un restaurant de ce standing. La serveuse ne semblait pas encline à nous donner la carte des desserts, nous avons dû une fois encore la réclamer. Cela était devenu tellement ridicule, que nous avons renoncé à demander s'il était possible de commander les cafés. Pour nous c'était déjà la 2ème fois que le service était mauvais, nous ne reviendons pas une troisième fois. Dommage.

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Immer wieder gerne! Im April 22 haben wir bereits ein sensationelles Gourmet-Essen im gastronomischen Teil des Restaurantes genossen. Wir feierten die Konfirmation unserer Tochter. Kochkünste genial gut, jeder Teller ein kleines Kunstwerk mit Geschmacksexplosion Servicepersonal sehr aufmerksam und zuvorkommend, TOP! Das Fest war rundum ein Erfolg. Auch jetzt im Sommer war ich mit Freundinnen erneut im Restaurant/Brasserie. Sehr fein gegessen, netter Service und traumhafte Aussicht von der Terrasse! Sogar die vergessene Kerze von der Konfirmation war nach 3 Monaten noch auffindbar Von mir volle Punktzahl für dieses Restaurant,

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Audacieux et raffiné. Je connaissais leur gastronomique de très bonne tenue et d'excellent niveau, et j'avoue que la brasserie n'était pas sûre de me satisfaire. Le résultat est très convaincant, car le niveau de la cuisine, fait pour les deux restaurants par la même équipe, est tout autant attentionné. La région est riche de bonnes tables, et ici c'en est une. (un habitué des très grandes tables)

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Repas succulent et très bon choix de vins. Un grand bravo au chef. La qualité des produits justifie très bien le prix. A renouveler. CCGG

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L'endroit magnifique, la vue depuis la terrasse est exceptionnelle. Les gens sont agréables et en nourriture excellente.

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