Les Papilles - Réserver une table

Habitués du restaurant & du patron qui est reste indissociable de l'endroit. Nous avons cette fois-ci étaient déçus.La viande reste toujours aussi bonne, je reste une inconditionnelle du foie de veau. Néanmois, j'ai trouvé la truffade très écœurante. Certains convives ayant eu les yeux plus gros que le ventre ont souhaité emporter la fin de leur repas, le patron n'a pas opposé de résistance pour les viandes, malgré les cuissons dites "bleues" de certaines. En revanche, il a refusé que nous emportions la truffade parce qu'il ne garantissait pas la fraîcheur de celle-ci.Dans la nuit, beaucoup d'entre nous ont été malades, ce qui n'avait jamais été le cas auparavant. Probablement la faute à la truffade, manquait-elle de fraîcheur ? Cela expliquerait le refus du patron à nous laisser partir avec.En tout cas, dans le doute, je n'y retournerai pas.

• Utile
• Pas utile
• Répondre

Pintoresco y simpático restaurante en el centro de Clermont-Ferrand.Hay que fijarse bien en la entrada ya que pasa desapercibido fácilmente ya que la entrada es compartida con una peluquería.Ambientación sencilla pero acogedora.El menú, simple, consta de una docena de platos principales (casi todos de carne de ternera de diferentes cortes (entrecote, bavette, onglet...) acompañado de la típica trufade como entrante. También ponen una especie de "terrine de canard" para picar mientras se espera.Las carnes que pedimos, todas muy buenas, tiernas y bien cocinadas.El camarero, muy campechano, se basta para servir las 8-10 mesas que tiene el local.Con una botella de vino para compartir salió a 30€ por persona.

• Utile
• Pas utile
• Répondre

Un grand merci pour cette excellente nourriture maison !! C'est un honneur de déguster tous ces plats cuisiner avec amour. C'est un honneur à la gastronomie régionale, traditionnelle et française. Un grand merci au patron pour son accueil, sa chaleur humaine et sa générosité.

• Utile
• Pas utile
• Répondre

De très belles et bonnes pièces de viande. Des vins charpentés et bons pour aller avec. Une belle adresse pour une soirée gastronomique entre amis avec un solide appétit. Je recommande de terminer son assiette malgré l'abondance des plats.

• Utile
• Pas utile
• Répondre

Très très bonne viande, ambiance bonne franquette=Très copieux la côte de boeuf énorme!!!accueil Auvergnats cantalou Truffade maison à volonté.... énorme.

• Utile
• Pas utile
• Répondre