Accueil parfait, service au top et détendu. La qualité des plats est irréprochable, avec des mises en bouche de la mer et de la terre, une première pour nous mais tout simplement excellent. Les asperges de Mallemort sont délicieuses et les huîtres avec leurs sauces maltaise sont une véritable explosion de saveurs. Le pigeon de Pornic est délicieux et le retour de pêche (daurade royale cuite à l'unilatérale) est fantastique. Pour les desserts, le chocolat est une tuerie et les fraises sont extra... Les mignardises sont également excellentes. C'est une adresse magnifique avec une vue extraordinaire, demandez à être placé tout devant lors de votre réservation. L'étoile est là et bien là... pour...
Le restaurant Les Pêcheurs est un restaurant étoilé au Michelin situé à Antibes avec une vue incroyable sur la mer. Le chef de cuisine est le talentueux Nicolas Rondelli dont le focus est sur des produits de haute qualité. La nourriture était très bonne, avec des saveurs très équilibrées et délicates. La présentation des plats est épurée, mettant en avant uniquement les ingrédients principaux. Le service était très attentif, amical mais parfois le rythme du service était irrégulier, ce qui a entraîné un dîner assez long (environ 3h45). Dans l'ensemble, un excellent dîner dans un petit coin de paradis. Si vous êtes dans la région, n'hésitez pas à essayer.
Une assiette juste et parfaite où se mêlent intelligemment les saveurs de Méditerranée. Un service remarquable, présent mais pas oppressant, souriant et avenant sans être familier. Et le cadre somptueux de cet hôtel repensé et redécoré dans le plus pur style de Palm Springs, beau et élégant mais jamais ostentatoire. Sublime expérience.
Difficile de mettre moins de 5 étoiles: tout était parfait. La vue magnifique, le service aux petits soins, la cuisine très fine et esthétique, et les desserts incroyables qui subliment une soirée parfaite. Merci à tous les acteurs de ce restaurant pour ce moment inoubliable.
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Une expérience parfaite dans tout les sens! Ma femme et moi ont eu le tres grand plaisir d’un accueil superbe, des escales magnifiques et d’une ambiance chaleureusr et tres pro en même temps: les Pecheurs vaut 2 PS un sommelier excellent
Restaurant gastronomique fantastique avec une belle vue et un coucher de soleil. Service incroyable par un personnel merveilleux. La nourriture est incroyable.
C’était tout simplement parfait. Le service, très pro sans être pompeux, les plats, imaginatifs et équilibrés sans être trop complexes.
Menu Pêcheur : un grand moment de cuisine tout en délicatesse et douceur. Bravo Nicolas et son équipe
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Agréable cadre, mets bien travaillés, desserts remarquables. cependant déçu par un service long.
Il porte vraiment bien son nom, le poisson est très frais et goûteux vraiment.
Chocolat Crémeux Aux Fèves Guanaja, Fraîcheur De Gingembre Citronnée, Sésame Torréfié
Foie Gras De Canard, Poché Au Citron De Menton De La Citronneraie François Mazet
Fraise, En Émulsion Sur Un Onctueux À La Réglisse, Consommé De Fraises
Œuf De Poule ‘Agriculture Biologique’ Provençal Et Lardo Di Colonnata
Saint-Pierre Et Palourdes, Fleur De Courgette À L’aubergine Blanche
Veau, Côte Au Sautoir, Jeunes Légumes Sur Une Duxelles De Girolles
Pêche Pochée Au Thym Citron Et Framboises, Émulsion Pêche De Vigne
Bar En Carpaccio, Artichaut Cru, Gingembre
Sole Dorée Au Ghee, Girolles, Vin Jaune
