Les Petits Producteurs

Le restaurant est dans la vieille ville avec une belle vue sur la cathédrale St Etienne. C'est intime à l'intérieur et il y a des tables ombragées à l'extérieur. L'accueil est sympathique et le service est très bon. Le menu du déjeuner n'est pas long, mais la gamme de choix est bonne. Il y a trois salades, et celle que nous avions était impressionnante. La gamme d'ingrédients était large, la combinaison de saveurs était délicieuse et c'était une portion généreuse. Nous avons également eu les tagliatelles au foie gras (ce qui pourrait être controversé pour certains) ; c'était magnifiquement cuit, avec des pâtes fraîches. Le plat du jour (agneau) avait l'air bien aussi, tout comme les desserts...

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Nous nous dirigions vers un autre restaurant mais hésitons à voir le menu. A proximité se trouvaient les petits producteurs et cela semblait une bien meilleure option et c'est ce qui s'est avéré être. Les serveurs étaient sympathiques et serviables et la nourriture était excellente. Nous avons chacun eu des plats différents. L'un était du foie gras sauce à la truffe, une salade composée avec paré et terrines et j'avais du confit de canard. Nous avons eu une belle Rose que j'ai achetée trois bouteilles à emporter. La nourriture était délicieuse, le vin était excellent, le cadre magnifique surplombant le Lot et l'entreprise est un débouché pour les petits producteurs de délicieuse cuisine fran...

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Un collègue et moi nous promenions dans Cahors et sommes tombés sur cette boutique. Nous étions intéressés par la dégustation de vins locaux et lorsque nous avons franchi la porte, nous avons été accueillis et avons proposé des dégustations de plusieurs vins. Nous avons également choisi de déjeuner, ce qui était vraiment spectaculaire. Je ne suis pas un pour tous les foies gras mais j'ai eu une délicieuse salade avec des rillettes de canard et un délicieux fromage Rocamadour au miel et aux noix. Nous avons également sélectionné le vin haut de gamme, qui était franchement exceptionnel. continuer à visiter cette boutique à chaque fois que je reviens à Cahors ...... le monsieur qui gère la bout...

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Nourriture et vin de qualité ici. Nous avons eu l'assiette découverte régionale qui était magnifique. La qualité jusqu'au bout. Excellentes rillettes de cuisses de canard, foie gras, gésiers et cabecou. Il y a une petite salle à manger derrière une boutique qui sert de débouché à un groupe de producteurs. Le gars qui nous a servi était un vigneron, vraiment sympathique et très généreux à propos du vin de l'autre producteur qu'ils stockaient. Une fois que nous avons terminé, il nous a fourni des échantillons. Nous reviendrons certainement et cet endroit est certainement une incitation à visiter Cahors plus souvent.

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Ils préparent de grandes salades. Le personnel est très agréable et les prix sont bons. Je ne suis pas sûr si l'ambiance convient pour un repas du soir.

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