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Évaluation
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Beryl, sa fille et moi avons déjeuné ici l'été avant dernier, avons été très impressionnés. Nous avons donc fait une deuxième visite la semaine dernière. Aucune prétention d'aucune sorte, mais une nourriture de haute qualité dans une atmosphère conviviale. Nous avons apprécié le fait qu'il y a une grande fenêtre donnant sur la cuisine, où vous pouviez voir tout être préparé. Présentation propre et très efficace, avec le chef apportant personnellement certains plats à la table. St. Romain est une ville viticole, nichée un peu dans les collines. La carte des vins se compose, bien sûr, principalement de vins locaux (St.Romains de différents millésimes et domaines), au verre, à la bouteille, en demi-bouteille ou même en 2/3 de bouteille. Nous avons tous les deux pris le Boeuf Bourguignon qui était absolument super. Pour la vie de moi, je ne sais pas comment le cuisinier a réussi à produire une sauce aussi soyeuse, riche et électrique. Doit être dû aux ingrédients, car le bœuf bourguignon que je cuisine n'est jamais aussi bon. Si vous êtes dans la région, arrêtez-vous ici pour une expérience unique. Hautement recommandé! G. B. Ray, maintenant de retour à Wichita.