Les Tables D'euphrosyne

L'hôtel se situe sur les hauteurs de gordes, le site est superbe et jouie d'une super vue sur le Luberon. Le restaurant est convivial et très professionnel. Cuisine ouverte. Jeune chef dynamique.Autant être honnête on y mange bien. Pour un menu unique à 65 euro, il faut au moins ça. La cuisine est légère et inventive, le service (deux personnes en salle, je suis désolé je n'est pas retenue les noms) est adorable et de qualité. Les saveurs sont au rendez-vous de l'entrée au dessert.D'un point de vue générale l'hôtel et le restaurant sont tout jeune (ouverture juin 2016). La base est bien faite, il reste encore quelques points à améliorer ( carte de vin très brève, menu unique...). Il faut leu...

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Une belle découverte...un menu du midi à 29 euros...un vrai régal, un accueil chaleureux et discret...une dégustation d'huile d'olives en préambule a aiguisé nos palais...une idée très sympa...des entrées au plat principal, aucune fausse note...délicieux et frais...digne de grandes tables...merci pour ce moment...continuez comme çà, ne changez surtout rien

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Un cadre magnifique et un personnel merveilleux ne peuvent pas compenser les steaks que nous avons été servis. Nous les avons commandés à point et c'était juste une coupe de viande bon marché. Notre entrée était un petit plat de homard décevant. Je recommanderais le restaurant pour la vue et le personnel, mais commandez avec prudence.

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Nourriture époustouflante ! Nous avons mangé ici la première nuit et la nourriture était tellement bonne que nous sommes revenus les trois nuits suivantes. Le chef est inventif et un génie culinaire. Le bar de mer et le homard étaient à tomber par terre ! Réservez une table maintenant

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Les goûts et les saveurs provençales harmonisés, un vrai bonheur pour le palais. Une vue magnifique sur le Luberon pour décor, et un chef très sympathique, jeune et tout dans la simplicité. Une mention spéciale pour son potager que l'on peut visiter.

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Demi pension avec repas raffiné , très belle présentation , choix de 3 plats donc carte parfaite produits frais cuisine ouverte un beau jeune Chef agréable à l écoute et qui vient dire bonjour aux clients en toute décontraction !! Sympathique

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Nous y avons diner lors de notre séjour à l'hôtel.La cuisine est de qualité,le service impeccable.Le vin était un peu cher à mon goût, 27 euros pour un 37.5cl de crozes hermitage rouge.Sinon un bon moment de gastronomie

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Un personnel très sympathique, un chef souriant et tout en simplicité qui nous a servi des plats absolument délicieux.Emplacement magnifique avec une belle vue, et une déco qui change en peu tôt en étant raffinée. Réservez une table maintenant

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Déjeuner incroyable ! Le service était exceptionnel et la vue est vraiment magnifique ! Nous avons eu un déjeuner super agréable sur la terrasse à côté de la piscine. La nourriture était délicieuse !

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L'accueil est des plus courtois et tous les plats, des entrés aux desserts sont délectables et servis généreusement .

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