Les Terraillers

Les Terraillers - Réserver une table

11 rte du Chemin-Neuf, 06410 Biot, France
2929 Avis 4.5

"Très belle expérience du début jusqu’à la fin Très copieux"

Détails

Téléphone: +33493650159

Adresse: 11 rte du Chemin-Neuf, 06410 Biot, France

Ville: Biot

Site Web: https://www.lesterraillers.fr/

Heures d'ouverture

Mercredi: 12:00-14:00

Jeudi: 12:00-14:00

Vendredi: 12:00-14:00

Samedi: 12:00-14:00

Dimanche: 12:00-14:30

Statistiques

Plats: 10

Commodités: 25

Catégories: 5

Avis: 2929


Adresse

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Avis

3 /5 Évaluation

rien à dire sur la qualité et l'originalité de la cuisine, mais service à revoir : le maitre d'hotel qui dès l'arrivée vous apporte son chariot à champagne pour l'apéritf sans proposer la carte des boissons, a fait tomber des gouttes de vin à chaque fois qu'il nous remplissait un verre; une serveuse postée à coté de nous et qui remplissait notre verre d'eau après chaque gorgée bue, comme pour nous vider la bouteille au plus vite afin de nous en faire commander une autre; service des plats brouillon, on servait parfois monsieur avant madame, on ne fait pas le tour de la table pour servir la personne mais on passe par dessus, ça ne se fait pas dans les table s qui se veulent étoilées et presti...

5 /5 Évaluation

Quelle belle rencontre avec ce restaurant à BIOT. Un vrai coup de cœur. Tout était parfait, subtil, excellent ! Le chef maîtrise toutes les épreuves culinaires et les présentations sont de véritables œuvres d'art. Cette étoile est bien méritée ! Nous avons hâte d'y retourner.

4 /5 Évaluation

belle terrasse ombragée mais chaude cette particule midi! Belle nappe. Service efficace et discret. Plats qui combinent esthétique et gourmandise. Tout est frais, de l'énergie tout en restant léger. Belle adresse.

5 /5 Évaluation

Un restaurant que j'aime. J'y ai dîné plusieurs fois et j'ai toujours apprécié. Les plats proposés par le chef Fulci sont incroyables. Le service est de qualité.

5 /5 Évaluation

Très belle expérience du début jusqu’à la fin Très copieux


Plats

La Langoustine Simplement Rôtie Sur Ses Haricots Verts Cerises Et Condiment Basilic Sa Pince Farcie De Son Tartare Au Citron Vert Petit Pain Au Lait, Langoustine Marinée Mayonnaise Parfumé À
La Langoustine Simplement Rôtie Sur Ses Haricots Verts Cerises Et Condiment Basilic Sa Pince Farcie De Son Tartare Au Citron Vert Petit Pain Au Lait, Langoustine Marinée Mayonnaise Parfumé À

La Clementine En Trois Services En Soufflé Chaud Clementines Fraīches Et Rôöties Palet Glacé À La Clémentine Et Au Caramel De Mandarine Impériale Tuile Clémentine
La Clementine En Trois Services En Soufflé Chaud Clementines Fraīches Et Rôöties Palet Glacé À La Clémentine Et Au Caramel De Mandarine Impériale Tuile Clémentine

La Fraise Crue Et Marinée, Glacées Dans Son Jus Sur Un Biscuit Craquant, Sponge Cake Au Basilic, Glace Basilic Sur Un Granité De Fraise Soufflé Chaud À La Fraise
La Fraise Crue Et Marinée, Glacées Dans Son Jus Sur Un Biscuit Craquant, Sponge Cake Au Basilic, Glace Basilic Sur Un Granité De Fraise Soufflé Chaud À La Fraise

Le Pigeon Cuit Sur Le Coffre, En Croute De Poivre Et Pollen Lentilles Vertes Du Puy Au Lard Paysan Cuisse Et Aileron Confits Jus De Pigeon Lié Façon Matelote
Le Pigeon Cuit Sur Le Coffre, En Croute De Poivre Et Pollen Lentilles Vertes Du Puy Au Lard Paysan Cuisse Et Aileron Confits Jus De Pigeon Lié Façon Matelote

La Seriole Rotie À La Peau Tarte D'endives Crues Et Cuites Al'orange Sanguine, Pignons Et Anchois, Tartare De Sériole À L'orange Et Endives, Jus De Tête
La Seriole Rotie À La Peau Tarte D'endives Crues Et Cuites Al'orange Sanguine, Pignons Et Anchois, Tartare De Sériole À L'orange Et Endives, Jus De Tête

Le Pigeon Cuit Sur Le Coffre Et Laqué Au Pop Corn Polenta Crémeuse, Grains De Maïs Fumé Cuisse Confite, Maïs Seche, Jus De Pigeon Réduit
Le Pigeon Cuit Sur Le Coffre Et Laqué Au Pop Corn Polenta Crémeuse, Grains De Maïs Fumé Cuisse Confite, Maïs Seche, Jus De Pigeon Réduit

La Langoustine Simplement Rôtie Corolle De Courge Rôtie Cappuccino De Café Raviole De Langoustine
La Langoustine Simplement Rôtie Corolle De Courge Rôtie Cappuccino De Café Raviole De Langoustine

Basilic, Glace Bas Il Ic Sur Un Granité De Fraise
Basilic, Glace Bas Il Ic Sur Un Granité De Fraise

Sa Pince Farcie De Son Tartare Au Citron Vert
Sa Pince Farcie De Son Tartare Au Citron Vert

Simplement Rôtie Sur Ses Haricots Verts
Simplement Rôtie Sur Ses Haricots Verts