L'Escabeche - Réservation de table

Peut-être nos attentes étaient-elles trop élevées? On se fiait probablement sur notre expérience à La Légende à Québec, qui est également un restaurant de tapas. Il faut dire qu'on prend très rarement un repas dans les trois chiffres, d'autant plus près de chez nous, donc on avait attendu un bout avant de finalement aller à l'Escabèche...Que dire?-Service impersonnel. Même chez Scores on se soucie mieux de notre bien-être, pour 5x moins cher! Et ce n'était pas l'affluence: il y avait une autre couple et une table de 5 personnes. À part pour nous indiquer les arrivages du jour et nous conseiller une bouteille de vin à l'arrivée, le serveur était plutôt absent, occupé à astiquer des coupes au...

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Souper de famille à 6 personnes, dont certains ne sortent pas facilement de leur zone de confort. Nous avons été pris en charge par Mario qui nous a organisé un menu qui est allé au-delà de nos espérances. Le carpaccio de thon et le cochon (filet mignon et foie gras) étaient tellement délicieux, en fait tout était succulent!Une des plus belles soirées depuis longtemps, et j'ai fait plusieurs des bonnes tables du Québec, merci !

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Ma deuxième visite en 2 ans et toujours aussi exceptionnel. une cuisine style Tapas mais précise et délicieuse. Un vrai réconfort. Je ne peux prétendre connaitre la cuisine de Montréal qui doit aussi comporter quelques belles tables mais c'est sans conteste la meilleure de saint Hyacinthe. c'est un peu cher mais si vous avez le mal de la France ou de l’Espagne vous serez comblé. De très bons vins aussi.

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Nous allons à ce restaurant au moins trois fois par année avec des amis mais j'y vais aussi trois à quatre fois avec des clients.Les serveurs (serveuses) sont excellent, les tapas sont extra bon.Demander au serveur de choisir vin et tapas pour vous, vous vivrez une expérience inoubliable.Allez-y Réservez une table maintenant

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Vers la fin Mars nous y somme alle avec un couple d'ami,j'ai recu mon sanglier qui etait froid,un rissoto le grain etait eclater tellement il etait trop cuit pateux,quand on paye plus de 200 dollars pour un souper on s'attend a la perfection.....plus jamais!!!

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Le repas était sublime. Nous avons apprécié chacun des plats servis. La suggestion de vin était aussi très appropriée. Les serveurs sont très sympathiques et attentifs. Nous avons vécu une expérience très agréable.

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Excellent, très beau et très bon choix de menu, service à la hauteur de mes attentes, je vous recommande ce Resto soit petit souper romantique ou entres amis

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4 des 5 plats vraiment excellent et le 5e ok. On reviendra certainement. Le service pourrais être plus sympathique ! Réservez une table maintenant

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Resto et ambiance feutrer avec nourriture sublime. Un incontournable a essayer au moins une fois dans sa vie.

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I used to love this restaurant, but it has changed and is not the same anymore.

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