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"Rien à dire,tout était parfait : accueil,service (par un jeune garçon qui fait très bien son métier),éclade cuite comme il faut (enfin une!),glace et vin nickel... L'addition est tout à fait correcte pour la qualité des produits consommés.Enfin un restaurant qui n'est pas un piège à touristes ! (Malheureusement de + en + nombreux)."
Téléphone: +33546362345
Adresse: Greve de La Tremblade, 17390, La Tremblade, France
Ville: La Tremblade
Plats: 3
Commodités: 13
Catégories: 5
Avis: 133
Ma femme et moi sommes venus ici sur la recommandation d'un ami. Il ressemble à une cabane de pêche en ruine (ce qu'il était probablement à l'origine), mais la nourriture est incroyable. Nous avons tous les deux opté pour le menu fixe trois plats à environ 22 euros par personne. Ma femme a dit que les huîtres étaient les meilleures qu'elle ait jamais mangées. Pour le plat principal, nous avons eu des moules cuites en coquille sur un feu de foin rugissant (de l'autre côté de la rue!). Elles sont servies sur un lit de foin brûlé, la moindre pression de votre main ouvre les moules et le goût est divin. Le dessert du menu fixe est deux boules de glace fabriquées localement (beaucoup de saveurs d...
Nous avons visité L'Escale de l'Huitre pendant nos vacances à Royan et Bordeaux. L'endroit est très modeste et pas très touristique. Les tables sont en formica, les sièges basiques et le bâtiment est une cabane. Peu importe! Les huîtres sont incroyables, quelle que soit leur taille et leur qualité. Les moules éclade étaient la star du spectacle. Les blocs de pin transportant les moules sont couverts d'aiguilles de pin enflammées de l'autre côté de la route du restaurant et sont apportés à la table encore recouverts d'une légère cendre et très chauds. Le goût est orgasmique. Tous les jus restent dans la coquille, renforcés par la résine des aiguilles de pin et la fumée du pin. Le tout accompa...
eclade egale a elle meme bien que + chere que dans les autres etablissements ( frites SURGELEES en supplement en barquette plastique pour les plats a la carte ; plats de moules en sauce decevants car passes au four avec moules rechaufees & seches au fond du plat ( normal selon la patronne de reelle mauvaise foi car + interessee par le reglement des clients plutot que leur suggestions , leur bien etre ou leur satisfaction) rapport qualite prix trop excessif de la quasi totalite des produits sur la carte ! etablissements attenants + interessants & meilleurs .
En plus de prix plus que raisonnables compte tenu de la qualité remarquable de leurs produits. C'est TRES BON.Ambiance simple. LES STARS CE SONT LES FRUITS DE MERS alors oui les frites sont surgelées...mais ce n'est pas ce que l'on viens manger.Eclade à tomber. Très belles huitres de leur propre parc. Un bon plan ! Un endroit pour les locaux autant pour les touristes qui ne se feront pas avoir! J'y retournerai !
Rien à dire,tout était parfait : accueil,service (par un jeune garçon qui fait très bien son métier),éclade cuite comme il faut (enfin une!),glace et vin nickel... L'addition est tout à fait correcte pour la qualité des produits consommés.Enfin un restaurant qui n'est pas un piège à touristes ! (Malheureusement de + en + nombreux).
