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"cuisine créative et délicieuse. rapport qualité excellent prix. service amical et discret."
Téléphone: +33890719961,+33147644913,+33966924913,+3389071995
Adresse: 28 r. Poncelet, 75017 Paris, France
Ville: Paris
Site Web: http://restaurantlescient.free.fr/
Mardi: 09:00-17:00
Mercredi: 09:00-17:00
Jeudi: 09:00-17:00
Vendredi: 09:00-17:00
Samedi: 09:00-17:00
Plats: 6
Catégories: 5
Avis: 6829
Petit restaurant agréable, bon accueil. Nous étions 2 ce midi. Carte trop courte, manque 2 autres choix de plats. Prix trop élevés au regard des produits : le bœuf façon tigre qui pleure est un morceau de rumsteack présenté en 5 tranches. Les 3 premières très tendres, les 2 dernières étaient nerveuses et difficulté pour couper les morceaux malgré un bon couteau ! … pour un prix de 26 € !!! le filet de poulet au citron, bonne cuisson, sauce réussie. Mais le prix de 26 € est excessif dans la mesure où on ne connaît pas la qualité du poulet, aucune précision sur la carte. Si c’est un poulet fermier, les 26 € pourraient se justifier mais dans le cas présent, dans l’ignorance cela peut être un po...
L'escient propose une cuisine raffinée d'inspiration asiatique, un menu (E+P+D) est proposé à 38€ qui est un très bon rapport qualité prix à Paris. Je recommande les gambas en entrée, le saumon gravelax, le bœuf façon "tigre qui pleur", le thon mi cuit bref. Une bonne partie de la carte. La carte de vin propose des bouteilles à tarifs raisonnables qui sont très corrects et ceux des les premiers prix. Service discret mais attentionné. Une addition finale à 53€ par personne avec du vin pour cette qualité de repas, c'est imbattable à Paris.
Mauvais rapport qualité-prix. J’aurai dû lire les commentaires avant d’y aller plutôt que de me baser sur le score. Le boeuf larme du tigre à 28€ était un très petit morceau d’environ 100 grammes à vue d’œil coupé en fines tranches, de qualité moyenne, et la garniture était quelques grains de riz même pas suffisant pour accompagner le peu de viande. Bref, nous avons continué la soirée dans un autre resto dans le quartier, c’est la première fois !
Ce soir nous sommes retournés à l'Escient à 3 et le verdict est sans appel: vraiment excellent. Mariages de saveurs étonnants, plein de goûts subtils et fins. Nous avons adoré, une fois de plus. Un de nous a bien résumé je trouve "orgasmique". C'est bien trouvé. Et pas cher en rapport à la qualité. Recommandons chaudement !
Un accueil charmant , très attentionné. Nous avons très bien dîné. Des plats savoureux, simples et raffinés. Mention spéciale pour la soupe au cantal et à la saucisse. Et pour les excellents poissons : cabillaud, saumon et tataki de thon, des plats délicieux et joliment préparés !! Nous y retournerons sans aucun doute !
La nourriture était bonne mais pas super. J'ai eu le bar, ma femme magret de canard. Le vin était excellent. Le service était bon, rapide et agréable. Dans l'ensemble, je dois dire que vous pouvez certainement obtenir un meilleur rapport qualité-prix à Paris. Un peu trop cher.
