L'Escudella - Réserver une table

C'est un restaurant bien fréquenté le soir (dans tous les sens du terme), et il est prudent de réserver car il n'y a qu'un seul service. La salle, en longueur, joliment décorée est agréable, mais l'on y est assez serré et l'on profite des conversations de ses voisins. Les plats sont sophistiqués, la présentation très soignée, parfois trop, comme le dessert aux fraises et glace, plus "joli" que consistant. C'est d'ailleurs un reproche que l'on peut faire également aux entrées ou plats, peu copieux. L'excellent filet de boeuf est ainsi "dévoré" en trop peu de bouchées. Le service est souriant et spontané, plus que professionnel.

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Alors que j'avais entendu dire que le restaurant était fantastique et lu des critiques élogieuses, j'ai été généralement assez déçu. Le décor était joli et le service était excellent mais j'ai trouvé que le restaurant était cher et la nourriture était décevante. Si vous y allez cependant, le seul élément qui n'a pas été une déception était le pigeon et l'amuse-bouche.

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Les plats ont des combinaisons quelque peu inhabituelles mais étonnantes qui démontrent clairement l'attention du chef aux moindres détails. Serveuse extrêmement sympathique et très compétente. Une adresse à ajouter à ma liste 'à revenir la prochaine fois que je serai à Paris'. Merci pour une belle expérience!

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Accueil et service prévenant et très disponibleLes plats sont présentés de manière sobre et veillent à mettre en valeur les produitsTous les plats goûtés ces soir là étaient réussis, le pain est succulentUne seconde visite qui confirme la première impression

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Cuisine française élaborée et surprenante . Plats délicieux , raffinés . Personnel à votre écoute et conciliant.

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