Pas de fausse note pour le repas, si ce n'était que le début où nous avons immédiatement pris l'ordre de l'apériode, mais où les amants sont arrivés bien après. et il fallait aussi attendre pour prendre l'ordre, même si le restaurant n'était pas plein et que le personnel semblait assez nombreux. curieux. Alors tout allait bien. l'amusementbouche une mousse d'une couleur de betterave de fruits de mer était digne de 2* suivante. Quel goût fin et intense. Nous avons pu commander du vin à partir de la grande carte où il y a plusieurs demi-bouteilles disponibles. Les prix ? Je dirais que c'est plus que raisonnable. Nous connaissons les taux pratiqués en france et ici il est moins cher et... deux...
Lieu un peu hors des sentiers battus, mais ça vaut le coup. Nous avons dégusté des plats délicieux, raffinés et bien présentés. Le service était particulièrement sympathique et agréable. Nous recommandons vivement.
Un lieu magique. Une cuisine simple et en 3 mouvements comme un concerto pour piano. En entrée : une mousse de convivialité sur un lit de quiétude, en...
Un délice du début à la fin dans un cadre très agréable. Un accueil très chaleureux, une équipe super. Je le recommande vivement.
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Cadre magnifique et un accueil chaleureux! Cuisine parfaite, on s'est régalés!!!
Un mélange subtil de saveurs revisitées dans un cadre magnifique et chaleureux.
Excellent moment passé dans ce restaurant, comme toujours ! Nous reviendrons !
Simplement top. Super accueil, un personnel sérieux, respectueux et très pro.
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reviendrais manger chez vous .cuisine raffine ,et personnel au top
Le restaurant Le Fernand moderne, c'est une réussite.
Poire William’s Pochée À La Vanille Bourbon, Mousse Cheese-Cake , Sauce Et Glace Chocolat, Comme Une Belle Hélène.
Noix De Coquilles Saint Jacques Snackées, Polenta Crémeuse Et Butternut, Emulsion Au Thé Matcha.
Pommes Confites Au Gingembre Sur Un Croustillant Praliné Mousseux De Granny Smith Acidulé.
Biscuit Moelleux À La Noix De Coco, Crème Légère Chocolat Manjari 64%, Comme Un Bounty.
Tournedos De Bœuf De L’aubrac, Crêpes De Pommes De Terre, Jus Aux Echalottes Confites.
Civet De Chevreuil Dans La Tradition Fernand Point, Spaetzle Et Oignons Glacés.
Velouté De Lentilles Vertes, Moules En Persillade, Crème Soufflée À L’avruga.
Vol Au Vent D’escargots Du Rozay, Champignons Sylvestres, Sauce Au Saté.
Tranches De Foie Gras Snackées, Kumquats Confits Et Endives Acidulées.
