"Une découverte, une révélation pour un menu déjeuner à petit prix ( entrée , plat, dessert pour 30€!)Un régal...:p"
Nous avons eu tous les deux un déjeuner à la carte très moyen. L'amuse-bouche - un petit cracker avec une noix de substance au fromage. Pain offert, pas de beurre. L'entrée de poulpe et de pâtes était composée à 99% de pâtes avec quelques morceaux de poulpe. La salade d'avocat était assez faible en avocat mais la salade dominante était au moins bien présentée. En plat, ma légine au bouillon d'anguille fumée était correcte sinon très mémorable ; Le turbot de poisson du jour de ma femme dans un bouillon d'artichaut était un filet fin et légèrement trop cuit, pas dodu et moelleux comme devrait l'être le meilleur turbot. Le plat de fromage était très médiocre, 3 morceaux de Pont l'Évêque moyen e...
L'Essentiel est un restaurant situé en dehors de la zone très passante de Deauvile et cela fait du bien de se retrouver dans un bel endroit calme, avec une terrasse et une grande salle intérieure moderne, ouverte sur la cuisine. La décoration est amusante, mêlant des styles qui se marient bien (moderne et rétro à la fois), le tout agrémenté d'une touche végétale. Mais l'Essentiel est dans les assiettes ! Les produits sont travaillés avec une touche d'exotisme, des textures variées et des saveurs qui vous font voyager. Les présentations sont superbes : il y a des couleurs, des volumes, des odeurs, de l'équilibre. C'est très bien réalisé. A noter également que nous avons suivi les recommandati...
Après recherches par curiosité sur TripAdvisor nous sommes forcément tombé sur ce restaurant qui est numéro 1 sur deauville..Alors pourquoi numéro 1..Tout simplement forcé de constater que l accueil y est très chaleureux et rempli d'humour !Notre première demande fut d'être installé sur leur jolie petite terrasse alors qu'elle n'était pas dressée et que la salle était comble Leur désir était malgré un temps capricieux,et l organisation, De nous faire plaisir !Nous avons pu donc déguster en terrasse une cuisine inventive,subtile et vraiment goûteuse S'il n'y a qu'un seul reproche ce serait l eau minérale filtrée qui n'était pas à notre goût.À part cela nous avons pris 2 entrées, plats et dess...
Ici nous sommes dans la gastronomie ! Une salle très agréable au grand confort. L'accueil est très professionnel. Tout est en place pour une excellente soirée (personnellement j'aurais apprécié une nappe ...) . Nous avons choisi le menu unique à 65 euros. Tous les plats sont excellents mais le dessert caramel est un sommet ! (on a hésité à prendre une seconde assiette). Un petit bémol pour l'apéritif, accompagnement minimum. Même les enfants sont bien "traités", pour un prix raisonnable. Pour apprécier un tel repas mieux vaut prendre son temps et .... éviter les vendredis et samedis soirs car il faut boucler le service en 1h45. Le dimanche soir c'est parfait, le chef prend même son temps pou...
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Salle de restaurant épuré, moderne. Terrasse agréable et préférable si le temps le permet. la cuisine est complexe dans le sens du mélange des goûts. Trop peut-être, car on finit par s'y perdre. Mise en bouche trop "simple" par contre. Mention particulière pour les desserts qui sont un cran au-dessus, et laisse sur une bonne impression. Prix "parisiens"
J'admets volontiers que nous n'étions pas entièrement préparés pour l'expérience culinaire complète - mais ce repas a pris plus de 3 heures entre les plats. La nourriture était bonne mais le service laissait à désirer.
Un sans-faute pour notre repas, un service très professionnel et des plats de qualité. Certes l'addition est conséquente mais à aucun endroit n'est injustifiée. Nous reviendrons avec plaisir.
A la fin d'avril on a arrivé dans cette cuisine gastronomique de tan gentil accueil, en on a découvert dans l'attendre nôtre restaurant préféré: Créative et délicieux.
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Un restaurant aussi beau que bon. Un accueil très professionnel avec des compositions dans les plats et des saveurs exceptionnelles.
Une découverte, une révélation pour un menu déjeuner à petit prix ( entrée , plat, dessert pour 30€!)Un régal...:p
Saint Jacques Grillées, Brocolis Yuzu, Condiment Coing, Citron
Croquettes De Cabillaud Au Haddock, Condiment Piquillos
Ravioli De Boeuf Mariné, Bouillon De Champignons
Bœuf Wagyu, Légumes Grillés, Condiment Ssamjang
Velouté De Potiron, Foie Gras Poêlé, Sésame
Macaron, Cédrat, Figue, Sorbet Lait-Citron
Oeuf Frit, Mousse De Tarama Blanc, Tobiko
Soupe De Chocolat Blanc, Coco-Passion
