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"Excellent comme à chaques fois... Hate de goûter à la carte d'été... cadre, service et cuisine au top"
Téléphone: +33385394884
Adresse: 10 r. Gambetta, 71000 Mâcon, France
Ville: Mâcon
Site Web: http://www.facebook.com/L-Ethym-sel-257473007758147/
Lundi: 12:00-14:00
Mardi: 12:00-14:00
Mercredi: 12:00-14:00
Jeudi: 12:00-21:30
Vendredi: 12:00-21:30
Samedi: 12:00-21:30
Plats: 3
Commodités: 24
Catégories: 5
Avis: 130
Seconde fois que nous nous rendons dans cet établissement, cette fois-ci, avec un groupe d'amis. Le service est agréable. Mais pour ce qui est de l'assiette, cela laisse réellement à désirer ! Entrée beaucoup trop salée (terrine saumon/fromage frais) tout comme le plat principal (poisson également). Cela a bien évidemment été notifié à la serveuse, mais aucun retour quant à nos remarques (ni aucun geste sur la note finale). Je joins à mon avis les photos des plats en question ! D'une part cela soulève des questions de savoir si le chef goûte ses plats avant de les envoyer (relevant tout de même de son métier avant tout), que de la fraîcheur des aliments (une telle quantité de sel serait-elle...
A l'occasion d'une halte à Mâcon, nous avions testé ce restaurant l'an dernier qui nous avait plu et avons récidivé cette année. Rien n'a changé : l'accueil est toujours aussi chaleureux, le service est impeccable (l hôtesse a l'oeil à tout !) et la cuisine toujours aussi savoureuse. Les prix sont corrects et le viré clessé que nous avons dégusté toujours aussi bon. Nous avons pris le menu : les produits étaient de qualité, le poisson très frais et bien cuisiné. Un petit bémol pour l'entrée qui manquait d'originalité et mériterait d'être revisitée (salade composée). le chef devrait se lâcher car il possède une belle maîtrise de son métier. En conclusion : on se sent bien dans ce restaurant !
Pour la fête des papas, un rendez-vous en famille à Mâcon.Nous avons été accueilli avec gentillesse et parfaitement installés.La carte est alléchante et avons tous choisi différemment. Pour ma part, le millefeuille de chèvre frais et saumon ainsi que le cabillaud confit à l'huile d'olive étaient exquis.Le seul petit défaut à signaler est la portion à la carte, un peu juste en quantité.Le décor est assez raffiné et tendance et nous nous sentons vraiment bien à l'Ethym'Sel!Merci pour ce beau moment gastronomique!
Restaurant découvert à l'occasion d'une halte à Mâcon. Cadre très agréable. Par une chaude soirée de Juin, climatisation très appréciée car parfaitement bien réglée.Patronne très professionnelle et très sympathique.Le menu du jour est digne des menus de la carte.Comme l'ont dit 2 convives anglais proches de nous " absolutly fantastic !!"Une table à ne pas manquer pour qui passe par Mâcon.
