Nous avons été très bien accueillis par une charmante femme Donatella, le patron. Conquérés par le menu, les textes y sont présentés. Excellente et touchante. « Notre théâtre est un petit lieu de discipline, de conscience, d’ordre et d’amour, qui permet un moment d’espace, d’oublier la vie quotidienne et de l’échapper » Ingmar Bergman Pour reprendre le beau texte du Chef "Auro": Donnez-vous un moment de sérénité et de paix. Profitez de ce moment précieux et convivial Prenez le temps de déguster notre cuisine traditionnelle italienne, respectueuse des produits et saisons, ou tout est fait maison et préparé pour le moment La préparation de nos plats et leur temps d'attente Sont le reflet de no...
Merveilleuse découverte que l'impossible. Très chaleureux dans ce vieux chalet du 18ème siècle avec un panier incroyable. Les menus sont composés par rapport aux saisons et aux produits locaux. Vous aurez une cuisine gastronomique italienne sur votre assiette de la bouche au dessert. Tous décorés avec une excellente carte de vin italienne à un petit prix (20-30 euros par bouteille). Les patrons sont très sympathiques et finissants. Excellente soirée à un prix démocratique (trois services entre 40 et 50 euros). Quel bon moment à l'Unable ! On reviendra.
Une soirée incroyable dans ce restaurant familial. La nourriture était délicieuse et nous étions merveilleusement bien conseillés pour les vins. le cadre est chaud et cette ancienne ferme / table pour le garder tout de l'époque. L'immense cheminée vient de poser le cadre. Ma femme et moi allons souvent revenir manger à l'impossible. Nous avons trouvé notre restaurant préféré de la région.
Très bel accueil en gentillesse au patron qui prend son temps pour expliquer les différents plats. Le menu des légumes a été unanimement apprécié et pourtant nous sommes très friands. Bon conseil pour le vin qui nous a permis de découvrir un excellent chianti. Pour sortir des spécialités de fromage alpestre est l'endroit où vous devez venir et revenir
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dans un cadre savoyard typiquement haut, la carte apporte une note fraîche et elle fait du bien. le plat végétalien était bon et très original et le parfait accueil agréable et agréable. Ouvert dimanche.
La première fois c était un pur hasard on a adoré c'est devenu notre rendez-vous à chamonix même des fois on va que pour L Impossible, très très belle...
Première visite: fermé pour une soirée privée. Le lendemain fermé sans raison, même pas un petit mot sur la porte. Pas très commercial...
Encore une fois la magie a opéré. Une délice de bout en bout. Merci à l équipe qui nous reçoit à chaque fois avec beaucoup de chaleur.
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Selon moi, le meilleur restaurant de Chamonix. Un accueil chaleureux et une cuisine toute en finesse
Très bonne cuisine, personnel charmant et cadre très agréable
Salade De Saison, Tomates Crues, Buf, Poivrons Rouges Cuits Au Four, Courgettes Mariées Au Citron, Abricot, Rosi Menti Au Porto
Raviolis De Gorgonzola, Noix Et Épinards, Sauce À La Pêche Et Mascarpone, Anis Étoilé Et Zestes De Citron
Émincé De Faux-Filet De Bœuf Fassone Piemontese Au Romarin, Oignons Et Poivronnade À La Piemontaise
Tagliatelle Aromatisée Au Poivre Vert Avec Courgette Et Champignon, Sauce Au Safran
Tagliolini À La Sauce Tomate, Brochette Mixte De Viandes Et Pommes De Terre Au Four
La Coupe De Glaces Impossible À La Vanille, Noisette Et Pistache
Jarret De Porcelet, Pommes De Terre Au Four Et Salade De Saison
Assiette De Charcuterie Avec Jambon Tocan De Gino D’elit
Braise De Veau Au Vin Barbera Et Polenta Crémeuse
Fruits Des Bois Frais Avec Crème Chantilly Maison
