L'Oiseau Bleu

L'Oiseau Bleu - Réserver une table

127 av. Thiers, 33000 Bordeaux, 33100, France
7211 Avis 4.4

"La nourriture délicieuse a apprécié chaque plat, en particulier les crevettes. Ambiance très détendue, spacieuse et romantique, fabuleuse carte des vins."

Détails

Téléphone: +33556810939,+33890211019

Adresse: 127 av. Thiers, 33000 Bordeaux, 33100, France

Ville: Bordeaux

Site Web: https://www.loiseaubleu.fr/

Heures d'ouverture

Mardi: 12:00-13:30 19:45-21:30

Mercredi: 12:00-13:30 19:45-21:30

Jeudi: 12:00-13:30 19:45-21:30

Vendredi: 12:00-13:30 19:45-21:30

Samedi: 12:00-13:30 19:45-21:30

Statistiques

Plats: 10

Commodités: 25

Catégories: 5

Avis: 7211


Adresse

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Avis

5 /5 Évaluation

Chaque fois qu'il recommence, accueil chaleureux, présentation des services souriants et détaillés, sommelier volubile et le principal: des plats magnifiques, délicieux et souvent surprenants par les goûts révélés mais toujours très construits, petits jardins à visiter avec les yeux avant de les découvrir avec des papilles. Langoustines, rouget, pigeon parfaitement cuit, avec des parfums enchanteurs et des goûts inoubliables sans oublier le dessert original mélangeant fraises et tomates avec beaucoup de recherche.

5 /5 Évaluation

Grand temps à Blue Bird ! Nous avons été tentés par le menu Le Plaisir des sens (Menu dans 4 services développés selon les saisons et l'inspiration du chef) avec accord de vin. Belles découvertes en termes de saveurs et de textures, avec un sommelier qui a fait de très belles propositions tout en respectant les plats et les goûts. La terrasse sur la cour intérieure est très agréable et offre un côté intime.

5 /5 Évaluation

Nous avons eu le menu de 6 plats avec accord mets et vins et chaque plat était un délice absolu. Des combinaisons de saveurs vraiment innovantes, et juste cuites à la perfection sans faute. Chaque détail a été pensé. Les accords mets et vins étaient phénoménaux et comprenaient une grande variété. Le personnel était très accueillant et serviable, nous venons de passer une merveilleuse soirée. Merci!

5 /5 Évaluation

L'oiseau bleu est génial. Tout commence par un accueil chaleureux et personnalisé puis venez les plats que vous avez commandés mais aussi les surprises. Un arrosage de bouche pour accompagner l'apéritif, une prise d'appétit avant l'entrée, des bonbons après le dessert. Tout aussi réussi que l'autre. De plus, les accords entre les ingrédients des plats sont très inventifs. Je recommande vraiment.

5 /5 Évaluation

La nourriture délicieuse a apprécié chaque plat, en particulier les crevettes. Ambiance très détendue, spacieuse et romantique, fabuleuse carte des vins.


Plats

Escalope De Foie Gras De Canard Du Sud-Ouest Poêlé, Poché Minute Dans Le Bouillon Du Pot Au Feu
Escalope De Foie Gras De Canard Du Sud-Ouest Poêlé, Poché Minute Dans Le Bouillon Du Pot Au Feu

Pigeonneau Cuit Au Foin, Cuisses Confites Sur Une Tartine D’abattis Au Foie Gras
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Cappuccino De Cèpes Au Foie Gras Et Pignons De Pin À L’huile De Noisette Bio
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Blanquette De Langoustines Au Lait De Coco, Curry Rouge Et Petits Légumes
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Ris De Veau Braisé Au Beurre Noisette, Jus Court Et Sa Garniture Du Jour
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Carpaccio De Filet De Veau, Piment D’espelette Et Caviar D’aquitaine
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Côte De Veau Cuite À Basse Température, Jus Aux Champignons Des Bois
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Escalope De Poisson Sauvage De Ligne Snacké À L'huile Vierge
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Mi-Cuit Au Chocolat Nyangbo, Crème Vanille, Glace « Oréo »
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Baba À La Manzana, Gelée, Sorbet Pomme, Fruits Du Mendiant
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