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Évaluation
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Cuando uno vuelve esos lugares que conoció de “Young”, la primera vez que llegué a Loliña fue en los años 80, siempre vuelve con la duda de su evolución. Bueno, cada vez que vuelvo, y este último no fue una excepción, encuentras todo como si el tiempo no pasara, excepto porque evolucionamos con el personal. Vamos a lo importante: la calidad es todavía la enseñanza de la casa, saber hacer en la cocina todavía está allí (aunque esta vez los camarones eran para “mi gusto” un poco demasiado cocinado), el medio ambiente muestra los años en la vegetación que cubre el local. En resumen, un lugar donde uno nunca se decepciona. Al menos esta vez, hemos llevado algo a su propietario: para devolver la...