Sardines en escabèche succulentes, un râble de lapin revenant des îles accompagné de délicieuses lentilles hautes, et une soupe de framboises cuite dans un léger caramel parfumé à l'impressionnant safran ! Voici un exemple de ce qui vous attend si vous prenez le temps de vous arrêter chez Stéphane Abbé. Un petit hôtel avec de grandes chambres tout ce qu'il faut, aménagées avec ingéniosité, une literie super propre et des salles de bains très agréables. Un bel environnement calme et serein, un magnifique bâtiment qui s'étend à perte de vue. Tout cela, sans oublier cette rencontre avec Stéphane, le patron et chef de l'établissement : un homme vraiment charmant et affable, ce qui est rare pour...
Super pour les motards qui non pas peur des endroits forts retiré, même les mouches et les moustiques ne connaissent pas l endroit ,le patron est super sympa, un motard aussi, le restaurant est très bon, attention des que vous voyez la plaque de signalisation de l hôtel prenez la rueel sinon vous ferez un tour de village pour rien,
Environnement agréable dans cet hôtel à la déco un peu datée mais avec avec une belle piscine extérieure et un très bon petit déjeuner copieux. En revanche, malgré une superbe vue, la table pour le dîner n'etait pas à la hauteur du prix éviter menu végé très minimaliste).
Un havre de paix avec tout le confort en prime et dans une propriété irréprochable. Le pince sans rire de patron est un chef cuisinier hors pair. Bref que du bonheur. On reviendra.
Réservez une table maintenant
Hotel chaleureux, literie de bonne qualité, propreté impeccable, Maître d'hôtel bienveillant et cuisine avec de bonnes surprises. Un bon endroit pour rayonner dans les Cévennes.
Moi j'adore, nous y allons chaque été 2/3 jours en famille (grands-parents-parents-enfants) Tout est parfait
Vraiment une étape à ne pas rater, l'hôtel et le restaurant sont très agréables, au-delà de nos attentes.
L hotel est situé dans un splendide paysage. repas au top et hôtelier super sympa. A faire absolument !!
Réservez une table maintenant
hôtel chaleureux. Excellente cuisine. Très calme. Un personnel très agréable.
Super endroit
