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"Le restaurant est agréable est plutôt pas mal. Les restaurateurs sont sympathiques et à la cuisine y est bonne. Par contre, le cadre ne m'a pas du tout convaincu. Dommage, car j'ai vraiment bien aimé ce que j'y ai mangé."
Téléphone: +33388683866,+33388961497
Adresse: 171 avenue de Strasbourg, 67170 Brumath, France
Ville: Brumath
Site Web: https://www.aloursblanc.fr/
Mardi: 12:00-13:30
Mercredi: 12:00-13:30
Plats: 8
Commodités: 18
Catégories: 5
Avis: 120
Restaurant totalement excentré du centre de Brumath.Le patron et son employée sont très accueillants.La carte est constituée de plats typiquement alsaciens et qui mettent de suite l'eau à la bouche. Les tartes flambées sont excellentes (parole d'alsacien !!!). Les plats sont succulents, de qualité, très copieux et très bien cuisinés (félicitations au chef). Le patron n'hésite pas à vous conseiller. La satisfaction du client est sa priorité. Mention spéciale pour le menu enfant qui sort de l'ordinaire.Le bémol qui explique notre note globale est le cadre. En effet, celui-ci est relativement froid. Pas de rideaux aux fenêtres, aucun tableau, aucune couleur. De plus, à l'extérieur aucune fleur...
Nous y revenons toujours avec le même plaisir, tant pour la qualité des repas que pour le sourire de la serveuse et le professionnalisme des patrons. Nous avons goûté à beaucoup de plats de la carte et ce fût toujours un vrai régal! Endroit très sympathique avec belle terrasse que nous apprécions beaucoup. Ici tout est fait pour satisfaire le client et le chef a fait sienne la citation : la cuisine est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur...
Nous sommes allés ici d'abord pour le déjeuner. Mon mari a pris le Saumon à la velouté et j'ai pris les Tagliatelle aux deux saumons. Déjeuner fantastique, nous avons vraiment apprécié les sauces jusqu'à la dernière goutte. Nous sommes retournés ce soir pour le dîner. J'ai pris le Cordon bleu de veau et mon mari a pris l'Entrecôte de boeuf. Les plats étaient bons, mais pas au même niveau que le déjeuner que nous avions eu précédemment.
Service dans la bonne humeur où l'on sent l'amour des produits du terroir. L'Ours Blanc est devenu un must sur Brumath pour qui aime la bonne chaire, les produits de qualité et une bonne ambiance. Bref en changeant de propriétaire, ce restaurant n'a plus rien à voir avec le précédent. Amoureux de la bonne cuisine alsacienne, foncez, essayez, ça vaut le coup !
