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"Super. Menu simple mais très bien préparé à partir d'ingrédients évidemment frais et très bien présenté. Le restaurant aide à combler un besoin de lieux de restauration de qualité à Capbreton."
Téléphone: +33558721342,+33890718748
Adresse: 3 Rue des Pecheurs, 40130 Capbreton, France
Ville: Capbreton
Lundi: 19:15-21:30
Mardi: 11:00-21:30
Plats: 3
Commodités: 21
Catégories: 5
Avis: 860
Nous avons eu un déjeuner délicieux là-bas, alors que nous manquions d'options à une heure de déjeuner avancée (13h30). Nous avons sauté dans le premier restaurant qui avait l'air bien et ouvert, proposant une cuisine agréable. Eh bien, quelle belle surprise! Nous avons eu un repas charmant et les enfants ont apprécié tous les plats qui ont été servis. Le poisson était exquis et nous avons été vraiment surpris par la cuisine inventive. Un vent de renouveau agréable avec un jeune chef des Landes. Nous reviendrions pour le restaurant, mais pas tout à fait sûr de la ville cependant..
La cuisson du poisson est difficile. Ici, il ne s'agit plus d'une difficulté mais d'un art parfaitement maîtrisé. Que ce soit pour le filet de lieu où le mi-cuit de thon, cuisson parfaite. Et le goût ... parfaitement assaisonnés pour les 2. Et comme la gourmandise n'a pas de limite, nous avons aussi goûté les desserts. Nougat glacé maison très bon. Mais la très bonne suprise vient du carpaccio d'ananas. Excellent !!!! Plus qu'une recommandation c'est plutôt une exhortation que je vous fais à venir goûter les plats des chefs. Merci messieurs
Nous avions déjà mangé et apprécié les plats lors du déjeuner, mais nous n'avions pas essayé le dîner jusqu'à cette année. Le menu n'est pas très varié, mais la qualité de la nourriture est très bonne. Trois plats pour 35 euros est très raisonnable pour une station balnéaire en France. Le seul petit bémol est le cadre. J'aime l'aspect rustique mais je n'aime pas voir les fourmis courir sur les tables.
