Maison Hache - Réserver une table

Deux visites à ce restaurant, au milieu du centre de l'œil, après une première étoile Michelin. Si nous ne disons pas que nous avons très bien manié la carte, que le chef déciddifie son travail, que la cuisson du turbot en particulier est exemplaire, que les plats sont servis dans une très bonne assiette, que la carte des vins est magnifique et vaste (parfois un peu de service). ... en revanche, nous trouvons que par rapport au restaurant par exemple de Fanny Rey à Saint-Rémy!

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Je suis allé dîner ici hier soir et j'ai été extrêmement déçu. J'ai été choqué par les prix et la nourriture (étant donné que je vis au centre de Londres, j'ai la chance de pouvoir profiter d'excellents restaurants), mais je ne pouvais pas justifier les dépenses de la soirée dernière. Le personnel était charmant mais la nourriture était moyenne et les prix étaient ridiculement élevés. Presque risible. Quel dommage. Vraiment pas génial.

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Excellent dîner dans un petit village en Provence. Service très agréable et cuisine très soignée et délicieuse. Le service en extérieur est bien fait sur la zone piétonne de la rue et comme point d'amélioration, je recommanderais au restaurant d'éviter que les voitures se garent devant les tables (ce n'est pas agréable lorsque les voitures se garent et partent…

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Accueil et service professionnel et efficace avec une décoration variée et personnalisée, plats pas très originaux. Les assiettes sont bonnes mais rien de surprenant, de la bonne cuisine de niveau, mais pas exceptionnelle, à part le fan de chocolat qui était très bon pour un prix de restaurant étoilé. Les vins sont servis avec des verres très minimalistes.

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Très belle terrasse située au cœur du charmant village d'Eygalieres. Hôtesse très sympathique. Cuisine raffinée sans être trop complexe. Carte des vins proposant des vins très abordables et délicieux.

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