Mariazeller Lebzelterei

Es ist die Tradition der Lebkuchenerzeugung hier in Mariazell, gleich wie die der Wachszieher, nicht mehr aus Mariazell wegzudenken. So hat die Familie Pirker zuerst eine Schaubackstube für Gruppen mit Führung eingerichtet, und nun zeigen sie auch ihre Produktionsstätte mit einem musealen Bereich. Allerdings sind die Sommermonate für Lebkuchen nicht gefragt und dementsprechend wird hier zu dieser Zeit nur eingeschränkt gearbeitet.

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Waren während des Christkindlmarktes zu Besuch bei der Lebzelterei. Haben dort den Shop besucht, wo reger Besuch war. Dennoch haben wir uns verschiedene Lebkuchen gekauft und waren begeistert. Leider habe ich nicht mehr gekauft ... wusste aber auch nicht, dass diese so lecker sind.

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Bedienung war äußerst zuvorkommend und freundlich. Essen konnte mit diesem hohen Standard nicht mithalten. Die Mahlzeiten waren zwar gut, aber zu weit entfernt von einer ausgezeichneten Note (Schnitzel zu sehr durch und trocken, Würstel aufgesprungen etc.).

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Der Lebkuchen vom Pirker gehört zu Mariazell wie die Basilika, auch gutes Eis und Spirituosen, sehr schöne Mehlspeisen, guter Einkehrtipp!

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Was gibts Besseres? Der Lebkuchen von Mariazell gehört einfach zu unserer Kultur dazu. Ohne geht nicht mehr.

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