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"muy recomendable. excelente cocina, buen tratamiento y productos frescos y de alta calidad. precio más que razonable para la calidad y variedad que nos ofrecen."
Téléphone: +34952550672
Adresse: Carretera Nacional 340, 29751, Vélez-Málaga, Spain
Ville: Vélez-Málaga
Plats: 20
Commodités: 8
Catégories: 5
Avis: 1016
Si nos coincide una ceremonia por la zona de Nerja, a la vuelta, siempre hacemos lo posible por parar en el restaurante Ramos. Está casi enfrente de la iglesia de la Caleta de Vélez. Es difícil coger mesa, pero en la barra se está la mar de bien, de hecho nunca nos hemos sentado. Es un negocio familiar y se nota: el servicio es muy atento y la cocina es fantástica. No puedes dejar de probar una tapita de hormigón , que son papas aliñás , con un suave alioli y gambas. Como una ensaladilla rusa, pero sólo con papas y gambas. Y luego siempre pedimos lo que aquí llaman chopo y en otras partes es conocido como choco , también jibia o sepia es lo mismo, pero depende del tamaño. Lo fríen de una pieza y te lo sirven troceado y el secreto es que está buenísimo . En ningún sitio de la provincia de Málaga lo ponen como aquí, que yo haya estado claro. Chopo frito, tiernecito, ummmm, seguro que ponen en más sitios, pero este conserva todo el sabor por la manera en como lo hacen. Todo lo demás tiene muy buena pinta, pero después de mojar el aceitito del chopo no puedo más. El vino que tomamos fue Cortijo La Fuente un vino de Málaga, de Mollina, por la zona norte de Antequera, es un blanco seco, afrutado, tiene toques de moscatel seco.
Los jueves son increíbles. trae recuerdos de la infancia. Es simple, sólo patatas, mayonesa y huevo, pero precisamente por qué tiene más mérito darle el punto perfecto... el hormigón también tiene su toque y es muy recomendable. y el servicio es perfecto. un lugar esencial en una caleta
