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"Excellent sur tous les plans. Cuisine, rech,service, ambiance etc..."
Téléphone: +33771937997,+33890210567,+33659305212
Adresse: 64 Rue Gambetta14800 DEAUVILLEFrance, Deauville
Ville: Deauville
Site Web: https://www.maximinhellio.fr/
Mercredi: 12:00 -14:00 19:00 -21:00
Jeudi: 12:00 -14:00 19:00 -21:00
Vendredi: 12:00 -14:00 19:00 -21:00
Samedi: 12:00 -14:00 19:00 -21:00
Dimanche: 12:00 -14:00 19:00 -21:00
Plats: 8
Catégories: 5
Avis: 4580
J'étais avec ma petite soeur a une table de deux avec une banquette agréable les plats étais plutôt satisfaisant a part la première amuse bouche au fois gras et au citron très difficile à manger le reste étais plutôt correct pour un restaurant gastronomique avec une étoile Michelin. Le service étais particulièrement long la table en face de nous est parti aux fromages tellement ils en avais marre d'attendre et le service manque de communication avec les tables et d'explications sur les plats.
Je n'ai pas pu juger du service ni de l'ambiance car testé positif au covid la veille du réveillon, j'ai commandé un menu de fête à emporter. Cabillaud poivrade, côte de veau aux choux de Bruxelles, pomme confite, truffes en chocolat. Tout était délicieux et très raffiné, facile à réchauffer. Rapport qualité prix très intéressant car on voit qu'il y a beaucoup de recherche et de travail. J'ai quand même pu avoir un beau menu de réveillon chez moi. Merci et à l'année prochaine !
Qu'il est difficile d'évaluer cette expérience! Si la cuisine est absolument remarquable, le service ce jour-là était affreux. Les absences impromptues de certains membres de l'équipe nous ont été annoncées pour expliquer les problèmes mais il reste difficile d'accepter un service de plus de 4 heures où il faut solliciter le personnel pour être débarrassé, servi, pour pouvoir choisir du vin qui n'est ensuite pas servi à température ni au moment adapté.
Lamentable. Incompétence. Combien ont ils payé pour avoir une étoile? Service lamentable. Le chef nous menaçant de nous faire partir du restaurant ? Incapables de comprendre et de lire un mail correctement. Sans doute l’absence de choix à Deauville explique cela en partie mais tout de même… si un tel endroit mérite une étoile alors les brasseries de Deauville doivent en mériter 5 ou 6…
Nous n'avons pas eu la possibilité d'utiliser un chèque cadeau d'un montant de 400 € car la date de validité est dépassée de quelques jours. La personne que j'ai eu au téléphone est restée focalisée sur les conditions générales de vente, pas du tout arrangeante. Très dommage ! J'aurais bien aimé goûter à sa cuisine.
