Maxim's - Réserver une table

Nous sommes allés dans de nombreux bons et excellents restaurants, certains étoilés Michelin d'autres non, nous ne sommes donc pas confrontés à des prix élevés et pas facilement satisfaits de la qualité du service et de la nourriture servie. Nous avions prévu depuis des années de visiter Maxim's «un jour» et nous sommes donc arrivés. Surpris qu'il n'y ait pas de bar ou de salon et qu'il soit beaucoup plus petit que ce que nous avions envisagé. Le problème majeur était les pannes d'électricité avant même que nous ayons commencé notre repas qui a duré quelques heures. Plusieurs autres convives devenaient furieux et nous avions attendu une heure et demie pour recevoir notre entrée. Les serveurs...

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Jamais dans un restaurant je ne me suis senti aussi bien accueilli et même si c'était probablement le déjeuner le plus cher que j'ai jamais eu, je ne l'aurais manqué pour rien au monde. Entrer chez Maxim's, c'est remonter le temps jusqu'à la Belle Epoque. Du mur magnifiquement miroir aux sièges rouges décadents, c'est le rêve de tout dîner. Plein de vestiges de la comédie musicale Gigi, ce fut une belle expérience. Le personnel était sympathique et la nourriture délicieuse. Nous avons mangé des choux au fromage, suivis d'une soupe aux asperges, de poulet sur des pois fraîchement écossés, d'un café et d'un dessert. Il y avait aussi des biscuits frais et un délicieux beurre sucré.

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Nous avons vécu l’expérience culinaire la plus décousue de notre voyage de Noël de 3 semaines en Europe chez Maxim’s. Le décor historique est charmant… et c’est là que ça se termine. Le service est strictement superficiel et à la limite de l'impolitesse. Le menu est extrêmement limité, les options proposées étant des reflets fatigués d'une époque révolue. Les prix étaient tout aussi exorbitants pour la qualité du tarif. Compte tenu de l’histoire de l’établissement et de son emplacement privilégié, ce devrait être un restaurant de destination digne du voyage… J’espère que la propriété et la direction s’entendront car l’espace mérite bien mieux.

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C'est un classique parisien... En fait, cela fait partie de l'histoire de la ville. Ancien restaurant, décor fantastique, avec miroirs, tapis, lumières et bois. La musique live complète l'ambiance. Petite carte mais très axée sur la qualité. La carte des vins est immense. Tables très cosy. Le prix est assez élevé. Excellent accueil.

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Cuisine simple et efficace. Un lieu magique rempli d'âme Soins personnels Incontournable.

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