"C'est un classique parisien... En fait, cela fait partie de l'histoire de la ville. Ancien restaurant, décor fantastique, avec miroirs, tapis, lumières et bois. La musique live complète l'ambiance. Petite carte mais très axée sur la qualité. La carte des vins est immense. Tables très cosy. Le prix est assez élevé. Excellent accueil."
Nous sommes allés dans de nombreux bons et excellents restaurants, certains étoilés Michelin d'autres non, nous ne sommes donc pas confrontés à des prix élevés et pas facilement satisfaits de la qualité du service et de la nourriture servie. Nous avions prévu depuis des années de visiter Maxim's «un jour» et nous sommes donc arrivés. Surpris qu'il n'y ait pas de bar ou de salon et qu'il soit beaucoup plus petit que ce que nous avions envisagé. Le problème majeur était les pannes d'électricité avant même que nous ayons commencé notre repas qui a duré quelques heures. Plusieurs autres convives devenaient furieux et nous avions attendu une heure et demie pour recevoir notre entrée. Les serveurs...
Ma femme et moi avons gardé le meilleur pour la fin : Maxim's. Quelle riche histoire, aujourd'hui propriété de Pierre Cardin ; c'était magnifique, vintage et séduisant. La qualité de la nourriture, la présentation de celle-ci, l'attention du personnel, tous de premier ordre, mais magnifiquement augmentés par la riche ambiance du décor, où le vin coulait comme du velours liquide et les saveurs et les textures de la gamme d'aliments étaient sublimes. Nous avons apprécié le chanteur, qui était fabuleux; c'était comme assister à un concert privé !À la fin de notre repas, nous avons commenté la beauté du restaurant, interrogé sur son histoire et invité à explorer le bâtiment, qui a atteint au moi...
Maxim' demeure depuis sa création une véritable institution de la gastronomie française.Je vous recommande de faire votre choix dans Les classiques, entrées, plats et dessert qui ont fait la réputation de cette belle Maison.En entrée, le nid Maxim's suivi au choix soit de la sole braisée Albert ou de la sole frite Pierre Cardin. Une préférence tout de même pour la sole Albert.Pour finir sur une note sucrée la crêpe Veuve Joyeuse......un délice !Très belle carte des vins où toutes les régions viticoles de France sont bien représentées.A faire ou à refaire !
Un samedis soir particulier, les 20 ans de notre fille. Un accueil froid, peu de monde dans la salle pour un samedi soir, la climatisation à fond, obligé de garder ma veste. Une ambiance austère amélioré par un bon chanteur pendant le repas mais qui s'absente en fin de chanson pour arrêter sa bande musicale. Le repas copieux et raffiné mais thé et café sans amuse bouche, obligé de réclamer du pain en cours de repas. Pour le prix, le service laisse à désiré. Le lieu aurait besoin d'un coup de neuf, sanitaire compris.
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Une grande déception. Un vendredi soir de juillet, il n'y avait que 3 tables occupées, et pas d'ambiance (le pauvre chanteur avait de la peine à nous faire vibrer au milieu de repas), comme si le restaurant avait perdu de sa superbe. Bien sûr il y a le cadre, mais compte-tenu du prix payé, on pourrait s'attendre à un service de grande classe, ce qui était loin d'être le cas. Les plats sont certes bons mais ne sont pas non plus à la hauteur du prix payé. Il y a beaucoup mieux pour moins cher à Paris.
J'essayais de réserver plusieurs fois, mais c'était toujours quelque chose - le restaurant était fermé ou occupé ou nous avions d'autres projets. Mais finalement nous l'avons fait. C'était presque comme dans le film de Woody Allen - un voyage dans le passé. Ambiance parfaite, bonne nourriture, sélection de vins parfaite. Et la musique française. Je recommande vraiment pour une soirée romantique. Assez cher, mais vraiment quelque chose de spécial. Vous pouvez sentir l'histoire de l'endroit. Super!
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belle demeure dans son authenticité comme à l’époque dans les années 80, nous avons passé un excellent déjeuner grâce à la gentillesse et au professionnalisme du personnel des lieux, je n’oublie pas aussi le chef qui nous a vraiment gâtés avec son menu (voir photos) sublime sans fausse note, clôturé par un bon dessert avec une touche d’oeil discret pour l’anniversaire de ma femme bravo! jusqu'au café parfait a été inoubliable
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Le magasin est le voyage absolu dans le temps ! A ne pas manquer si vous êtes fan de la vieille France à une époque où Salvador Dali et Alejo Carpentier faisaient des bêtises. Des figures sombres étaient également présentes ici. Vous pouvez le ressentir aussi si vous avez une certaine sensibilité. Et la musique est juste magnifique (chanson, ..). La nourriture était absolument excellente et le personnel aussi
C'est un classique parisien... En fait, cela fait partie de l'histoire de la ville. Ancien restaurant, décor fantastique, avec miroirs, tapis, lumières et bois. La musique live complète l'ambiance. Petite carte mais très axée sur la qualité. La carte des vins est immense. Tables très cosy. Le prix est assez élevé. Excellent accueil.
Velouté Glacé De Petit Pois, Crème D'isigny, Lard Croustillant
Vacherin Glacé. Mandarine, Vanille, Citron (A Partager)
Terrine Entiere De Foie Gras De Canard, Brioche Toastee
Asperges Vertes Tièdes, Vinaigrette Aux Herbes, Truffe
Aop Mâcon, Charmes, Domaine De La Bonne Tonne 2023
Crevettes Croustillantes, Mayonnaise Citron 2Se
Pavé De Saumon À L'oseille, Légumes D'épinards
Aoc Chablis, Vu Renard, Dom. Lavantureux 2023
Aoc Pouilly-Fuissé, Domaine J.d. Pabiot 2023
Tarte Soufflé Au Chocolat, Glace Vanille Été
