"Excellente cuisine, superbe vue, excellent service, à réserver pour le déjeuner ou le dîner sans hésitation."
Passé par hasard à Pau, Dormi par hasard à l'Hôtel de Gramont et puis diné par hasard dans un restaurant proche (attiré par son nom Maynats qui est le mot par lequel mon grand-père nous appelait).Et là un menu découverte à l'aveugle en plats et vins assortis qui est une pure merveille.La découverte d'un chef qui a une même logique et un fil conducteur de l'entrée au dessert. Pas de rupture ici entre le cuisinier et le pâtissier..Et cette capacité à faire que chaque élément du plat vient accompagner , épicer et contre balancer les autres avec une telle grâce que vous découvrez ce goût savoureux que les japonais nomment Umami.Pour terminer une simple anecdote . Aimant peu la lotte (goût trop p...
Formule 5 ou 7 plats, découverte à l 'aveugle. On nous demande tout de même si intolérance ou plats que l 'on ne mange pas. La formule 5 plats nous avait été offerte, avec accord mets et vins. Service et cuisine d 'excellence ! Rapide, attentif. L 'objectif est de goûter un maximum de choses en un repas. Les papilles explosent de saveurs. Même le pain est incroyablement bon, et adapté à chaque plat ! Et les gros mangeurs repartent vraiment rassasiés ! Expérience inoubliable à ne pas manquer !!! On apprécie également le décor original... plomberie ... Au mur et au plafond.
Superbe repas créatif dans un cadre très détendu (en extérieur quand le temps le permet). Bon service. Compétences variables en anglais (un serveur était excellent, les autres ne parlaient pas du tout anglais), mais cela n'a pas d'importance car toute la nourriture est excellente. Menu dégustation surprise fixe en plusieurs services, cher, c'est un endroit pour les occasions spéciales.
Bon goût pour mon anniversaire. Le personnel est agréable, qui s'envie à revenir. Les plats sont aussi bons que beaux. Je tiens à remercier l'équipe pour l'attention particulière à notre table puisque nous sommes des pecetariens et donc pas de soi-disant viande terrestre. Donc ils ont changé de viande par le poisson et rien à dire. La cuisson est contrôlée. Je recommande!!
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En un mot : excellent J’ai réservé pour 2 couverts en 7 services (2 entrées, 2 plats, 1 fromage, 2 desserts). Tout était extrêmement délicieux. Des mélanges de saveurs improbables qui, finalement, s’accordent très bien en bouche. Les serveurs ont été extrêmement accueillants. Déco moderne et cosy ! Je recommande les yeux fermés ! Bravo aux chefs et à toute l’équipe.
Je ne veux pas avoir l'air d'un snob de la nourriture, mais nous avons mangé dans des restaurants incroyables et je pense que le repas d'aujourd'hui était le meilleur que nous ayons jamais goûté. C'était fantastique du début à la fin, chaque plat était délicieux et vraiment bien équilibré. Si vous en avez l'occasion, allez-y car c'est génial !
Nous avons pris le menu 5 rapports avec Mets et Vins ! Un massacre... tout était parfait, une explosion de saveurs dans la bouche ! Une maîtrise totale de la cuisson, des présentations, origine des matières premières, précision et harmonie des solides et des liquides! Un restaurant incontournable si vous êtes une fin gourmande
Excellente table, un menu qui varie constamment en fonction du marché fait par le chef, personnel très sympathique et chambre bien décorée et très agréable. Le menu du midi en 4 temps a été très travaillé avec des produits de qualité et une cuisine parfaitement contrôlée, un très bon temps passé à Maynats!
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Des repas fabuleux ! On y est allés pour la première fois hier, mon anniversaire. Un vrai plaisir ! On a pris le menu 4 temps. Tout est délicieux, excellent, succulent! Bravo et merci
Excellente cuisine, superbe vue, excellent service, à réserver pour le déjeuner ou le dîner sans hésitation.
Rotisserie Colorado Leg Of Lamb Sandwich
Blackened Wild Scottish Salmon Sandwich
Grilled Mary's Chicken Sandwich
Niman Ranch Bone-In Pork Chop
Wild Scottish Grilled Salmon
Prosciutto Salami Quesadilla
Salade De Tomates Anciennes
Quesadilla Au Saumon Fumé
Quesadilla Au Poulet Rôti
