Mendikoa - Réservation de table

Grâce aux conseils d amis, nous avons dînes chez les basques de tignes. Rien à redire ! Un accueil chaleureux, une salle accueillante, pas trop grande, comme on les aime. Après avoir longuement hésités, nous optons pour 2 choux farcis aux morilles et foie gras : une tuerie !! Ensuite, le pigeon cuit sur coffre, parfaitement maîtrise, poêlée de saison et un bar et flan de moule, mousseline de cresson, là _même, fin, bien cuit !! Malgré une salle pleine, le service est rapide, efficace. On a arrosé le festin d un petit saint Joseph. Plus de place pour le dessert... Bon, comme nous avions regretté de ne pas avoir goûter certaines entrées, re-diner au Mendikoa le lendemain, même régalade.chipiro...

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Au départ, je n’aurais pas pensé à aller à TIGNES pour découvrir un restaurant proposant des spécialités basques... maintenant que j'ai goûté, je les suivrai n'importe où ! L'accueil est jeune, simple et chaleureux. La cuisine ? Parfaite ! Trois fois ce n'est pas assez, mais la limite de caractères m’oblige à être raisonnable. Les plats sont riches et bien élaborés. Je recommande (sans limites cette fois) à tous les amateurs de bonnes associations culinaires. Bravo encore, mais surtout merci car c'était divin.

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Digne d'un grand gastro, sans chichis !! Une vraie surprise ! Le tartare de truite, un raffinement ! Le feuilleté de pigeon, morilles farcies, jus de trompette de la mort, une explosion de saveurs, les vegans, passez votre chemin, la cuisson de la viande fondante ! On recommande J'attendais le dessert ! Pas de déception ! Le dessert gourmand a 8€ , en comparaison de certains restos bas de gamme, qui se permettent les mêmes tarifs... Je résume : un gastro à prix hyper raisonnables..

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Rien à redire ! Accueil chaleureux et sympathique. Service très rapide. Présentation des mets soignée et de plus ils sont excellents. Touches d'originalité et recherche sur des produits frais de qualité. Le restaurant ne paye pas de mine, mais vaut largement le détour, d'autant que les prix sont très largement compétitifs. Une adresse à retenir sans aucun doute ! Bravo à l'équipe, c'était un agréable moment. Réservez une table maintenant

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La fondue de cabillaud est incroyablement crémeuse, mais les desserts sont également exceptionnels ! Goûtez à la crème brûlée, digne des grands chefs... et au mango grillé sur chocolat et biscuit aérien, délicieux ! La meilleure adresse de Tignes.

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Une vraie découverte. Une carte variée mais pas trop longue, ce qui est un véritable atout. Tout est préparé à la minute, avec des plats magnifiques et très gourmets. Je recommande vraiment cet endroit lors de votre visite à Tignes 2100.

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Nous y sommes allés deux fois et deux fois pas déçus. Très bon restaurant, bonne réception. Faire au moins une fois pendant les vacances.

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