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"L'hôtel dans lequel nous étions nous a réservé une table dans ce nouveau restaurant. La déco est simple mais ça marche. La "Sardine" est incroyable ainsi que les 5 autres plats. La présentation est un must ! Le prix est correct. La seule petite chose serait les heures qui semblaient très longues pour un dîner"
Téléphone: +33442932960,+33890718782
Adresse: 11 Petite-Rue-St-Jean, 13100 Aix-en-Provence, France
Ville: Aix-en-Provence
Site Web: http://www.mickaelfeval.fr/
Mardi: 12:00 -14:00 19:30 -22:00
Mercredi: 12:00 -14:00 19:30 -22:00
Jeudi: 12:00 -14:00 19:30 -22:00
Vendredi: 12:00 -14:00 19:30 -22:00
Samedi: 12:00 -14:00 19:30 -22:00
Plats: 10
Commodités: 23
Catégories: 5
Avis: 5517
Nous étions très heureux de dîner chez Mickael Feval. Nous avons fait un accord mets et vins et un repas de 5 plats. En Provence, il est entendu que le service se fait tranquillement. Cependant, le service était plus que tranquille. Le service était très inégal. Nous avons attendu facilement 20 minutes avant d'obtenir des menus. Même si nous avions une réservation, les autres sans rendez-vous qui sont venus plus tard ont été servis en premier. Le maître de s'est excusé. Cependant, le service a continué à être plus long que ce qui aurait été prévu pour Aix. Le repas de 5 plats a duré plus de 3 heures. De plus, la facture était inexacte. Quand nous l'avons mentionné, le maître de maison a dit...
Entrez dans un monde de textures tendres subtiles et de saveurs élégantes en dînant au restaurant de Mickaël Feval. Nous pensons qu'il devrait obtenir une deuxième étoile Michelin très prochainement. Lors de notre deuxième visite en deux semaines, M. Feval a conçu pour nous un menu tout aussi fascinant que le premier. Nous avons savouré des ingrédients frais de saison réunis avec créativité et passion. Est-ce que nous restions plus longtemps à Aix pour pouvoir visiter à nouveau. Les intérieurs sont un mélange d'arches et de touches modernes magnifiquement mariées. Le service était attentionné mais détendu. Nous nous sommes attardés à profiter de chaque instant de ce repas exquis. Même si le...
Pour célébrer notre dernière soirée à Aix en Provence, nous avons décidé d'essayer un restaurant classé Michelin - le restaurant Michael Faval. Nous avons tous les deux essayé le dîner de quatre plats. J'ai eu La Sardine, La Langoustine (crevettes), Le Filet de Boeuf (filet mignon), Le Fromage (assortiment de quatre fromages), et enfin le dessert. Les plats étaient très bien présentés et, surtout, la combinaison de divers ingrédients / saveurs a rendu l'expérience très spéciale. Le service était attentionné. Le personnel est bien formé : notre serveuse était très instructive et bien informée. Une très bonne expérience très spéciale. Les prix sont ou bas.
Nous avons déjeuné lors de notre visite d'une semaine principalement dans le nord de la Provence. C'était de loin le meilleur repas du voyage et nous avons dîné dans d'autres restaurants 1 étoile Michelin. Mon mari et moi avons eu 6 articles différents, en commandant à dessein différentes entrées, plats et desserts, afin d'essayer autant que possible le menu du déjeuner. Chaque article que nous avons commandé était excellent, le plus remarquable étant les ris de veau. C'était la meilleure préparation de pain sucré que nous ayons jamais eu. Le service était très bon et l'ambiance du midi était très agréable. Hautement recommandé.
L'hôtel dans lequel nous étions nous a réservé une table dans ce nouveau restaurant. La déco est simple mais ça marche. La "Sardine" est incroyable ainsi que les 5 autres plats. La présentation est un must ! Le prix est correct. La seule petite chose serait les heures qui semblaient très longues pour un dîner
