Minh Duc - Réserver une table

Nous avons décidé d'essayer cet endroit car nous étions dans le Quartier Latin. Ma fille attendait son pho avec impatience mais c'était vraiment mauvais. Pas assez de temps pour cuire le bouillon - saveur très peu profonde, encore pire que ces sachets de thé au bouillon pho. Très fade. Mon cha ne ressemblait pas beaucoup à ce que ma mère fabrique mais comme il existe de nombreuses variétés, je peux dire que celui-ci n'était probablement que la version de cette famille. Mon mari et les autres enfants ont apprécié leur poulet au gingembre et leur riz frit. Alors évitez le pho et vous aurez un bon repas.

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Le cadre est vieillot mais le patron est sympathique et sa femme en cuisine toujours au top ! Tout est bon mais ne ratez pas les travers de porc à la citronnelle, la marmite paysanne, le porc laque et bien sûr les nems. Un plaisir d'y retourner chaque fois.

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À chaque fois que nous y allons, une conclusion s'impose : le meilleur vietnamien de Paris. Ambiance décontractée, accueil attentionné et cuisine succulente. Une mention spéciale pour le bœuf au basilic.

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Très bonne cuisine vietnamienne à un bon rapport qualité/prix. A côté du poste de police sur St. Germaine, excellent service, hors des sentiers battus, charmants propriétaires.

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Restaurant ne payant pas de mine mais très atypique. L'accueil fut également chaleureux. Le bœuf à la citronnelle était excellent.

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