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"Tolles Lokal mit Stil! Genussvolles Essen im wunderschönen Ambiente! Zu alledem hundefreundlich!! Wir kommen wieder!"
Téléphone: +4364637618
Adresse: Nummer 269, St. Martin Am Tennengebirge I-5522, Austria, St. Martin am Tennengebirge
Ville: St. Martin am Tennengebirge
Plats: 4
Commodités: 2
Catégories: 5
Avis: 353
Wir haben dieses Lokal während unseres 14 tägigen Aufenthaltes in St.Martin eigentlich mehr zufällig kennengelernt, da es etwas abseits liegt. Ursprünglich wollten wir uns auf unserer Wanderung nur eine kleine Erfrischung gönnen. Das Lokal präsentiert sich im Blockhausstiel und liegt oberhalb von Sankt Martin direkt an einem kleinen Forellenteich. Auf der schönen Aussichtsterrasse Platz genommen, viel uns gleich der angenehme Küchengeruch auf und verführte uns zum Verweilen und essen. Eine wirklich gute Entscheidung, wie sich im Nachgang herausstellte. Während unseres 14 tägigen Aufenthaltes haben wir dieses Lokal in der Folge mehrfach besucht und es niemals bereut. Sparerips, Backhend‘l frisch vom Grill und auch das Schnitzel „Wiener Art“ sind wirklich außergewöhnlich gut. Das Schnitzel buttrig im Geschmack, perfekt gebraten und mehr als ausreichend groß. Das Backhendl überzeugt mit seinen Gewürzen und kommt perfekt gegart, frisch vom Grill auf den Teller (daher ist eine Vorbestellung erforderlich). Die Sparerips sind sehr zart, das Fleisch löst sich gut vom Knochen und sie sind gut gewürzt, mit einer tollen Glasur. Das Gröstl präsentiert sich in einer großen Portion gut gewürzt und in einer kleinen Pfanne serviert. Hier fehlen mir aber die kross gebratenen Rind-oder Schweinefleischstreifen wie es mir aus Tirol bekannt ist. Die enthaltenen Speckwürfel machen das leider nicht wett und erinnern eher an, wenn auch sehr, sehr gute Bratkartoffeln (wie ich sie von zu Hause kenne). Sehr, sehr lecker, aber eben kein „Tiroler Gröstl“. Wenn auch die Speisekarte nicht sehr üppig ausfällt, was wir von den Angeboten probiert haben, war alles super. Was einen perfekten Besuch abrundet ist das Personal, überaus freundlich, jederzeit aufmerksam und auch wenn es voll ist findet sich immer noch genügend Zeit für ein privates Wort. Hier fühlt man sich einfach noch als Gast und dafür sage ich „herzlichen Dank“. Wir werden Euch weiterempfehlen und kommen sehr gern wieder. Fam. Ganslmayer
