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"Regionale Naturprodukte kombiniert mit tollen unfiltrierten Weinen wo man sonst nirgends findet. Sehr exklusives Angebot. Wir kommen wieder."
Téléphone: +41313321020
Adresse: Gerechtigkeitsgasse 56 Postgasse 49, Bern 3011, Switzerland
Réservation, Réserver
Ville: Bern
Site Web: https://moment-bern.ch/
Mardi: 18:00-00:00
Mercredi: 18:00-00:00
Jeudi: 18:00-00:00
Vendredi: 18:00-00:00
Samedi: 18:00-00:00
Plats: 4
Catégories: 5
Avis: 3647
An einem herrlichen Sommerabend durfte ich, zusammen mit drei Freunden das Restaurant moment besuchen.Der Empfang war äusserst nett und aufgestellt. Wir wurden an unseren schönen Tisch im Aussenbereich begleitet. Danach gab es einen netten Gruss aus der Küche. Nach dem ersten Feuerwerk im Gaumen durften wir ein 4-Gang, respektive 5-Gang-Menu geniessen. Das Konzept im moment wobei der Gast zwischen einem fixen Vegi- oder Fleischmenu auswählen kann, finde ich sehr modern und stimmig. Falls man trotzdem einen Gang abtauschen möchte, ist dies natürlich auch gar kein Problem.Das Essen ist mit sehr viel Wissen zubereitet und mit viel Phantasie angerichtet worden. Begleitet wurde das Essen mit dem...
Der Betrachtungszeitraum für die folgende Auswertung war Anfang 2021. Mit Google, Tripadvisor und Restaurant Guru wurden gängige Bewertungs-Portale für die Auswertung herangezogen. 176 Google-Bewertungen ergeben einen durchschnittlichen Gesamtwert von 4,7 Sternen von max. 5. Ein Blick auf die Gästemeinungen bei Tripadvisor zeigt einen durchschnittlichen Wert von 4,5 Punkten bei 159 Bewertungen. Die Bewertung hinsichtlich Küche wird mit 4,5 Bewertungspunkten von 5 angegeben. Bei der Qualität wird eine Wertung von 4,5 Punkten angeführt. Im Profil des Restaurants auf Restaurant Guru ergeben die Meinungen zu diesem Betrieb eine durchschnittliche Gesamtbewertung von 4,6 von insgesamt 5 Punkten. M...
Nicht nur die Spatzen pfeifen es von jedem Dach; die Küche vom Moment legt alle flach! Das schön gelegene und vom Interieur überzeugende Lokal, bietet für Veganer, Vegetarier und den Rest grossartige Menüs wie die Ente aus Schaffhausen oder das Sebu (Mini-Rind) aus Aarau! Alles Essen kommt aus zertifizierten Biolagen der Schweiz und auch bei den Weinen gibts nur Bio. Dort hat's allenfalls punkto Preis/Qualität noch ein ganz wenig Potential nach oben. Die Preise sind auch im oberen Segment; dies ist aber im Hinblick auf das wundersame Essen nachvollziehbar. Die Bedienung ist sehr aufmerksam und freundlich!!! Dieses neue Restaurant ist eine Bereicherung für die Stadt Bern!
Normally in Michelin starred restaurants I have been disappointed as a vegan. Not here. The food and service was beyond exceptional. The menu has a vegan menu and a non vegan menu (perfect for bringing fussy parents who refuse to eat vegan food). You can have 4 or 5 courses for a surprise tasting menu. The served very innovative dishes, make use of seasonal and local ingredients. They also only serve natural and organic wines. It is pricy, but not excessive and in line with what I would expect to pay in Switzerland for a high quality meal. Réservez une table maintenant
Die Dekos auf den Tischen und im gesamten Restaurant ist vertretbar und stilvoll. Das Bad ist konstant rein und allem in allem vermittelt das Lokal einen schönen Eindruck. Ich finde die Preise auch vollauf Fair. Nicht nur das nette Personal war bei unserem Besuch der totale Hit, sondern ebenfalls das einzigartige Klima. Danke. Die Sachen was ich auf der Karte bestellt habe waren sympathisch angerichtet und werden immerzu warm gebracht.
5 Sterne!!! Innovative, regionale Küche mit einzigartigen Spitzenweinen. Junges Team, dass mit Herzblut bei der Sache ist. Preise sind absolut gerechtfertigt für die Qualität der Speisen. Tolles Restaurant! Reservation unbedingt zu empfehlen (funktioniert auch online gut). 5 Sterne zu recht!!!
