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Évaluation
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Excellent ! Au milieu de tous les restaurants chinois revertis à sushi parce que plus rentable mais oh comment banal, nous changeons de dimension ici. Ici, il y a une fine cuisine vietnamienne parfumée, fraîche et délicieuse. Une perle au milieu d'une petite zone d'activité attrayante, M. Nem surprend et surprend. Le nom est la limite péjorative donc nous mangeons et goûtons quelque chose d'autre ici que des nems (qui sont excellents pour rester). Crêpes Banh cuon, bun Bo hué, Pho, poisson caramel, Bo boeuf ou poulet, c’est juste un abattage à chaque plat. Et les desserts ne sont pas que la simple boule de glace ou les buses chinoises que vous êtes offert ailleurs. Ici, il y a 3 parfums de glace fabriqués par un glacier italien qui tuent, mais il y a surtout des desserts Viets ! Quoi qu'il en soit, tout va bien, y compris la bière Saigon et on s'est accroché la première fois !