Mosuke Par Mory Sacko

Mosuke Par Mory Sacko

11 Rue Raymond Losserand, 75014 Paris, Paris, France
3122 Avis 4.8

"Mory Sacko est un très grand chef (dans le bon sens) !"

Détails

Téléphone: +33143202139

Adresse: 11 Rue Raymond Losserand, 75014 Paris, Paris, France

Ville: Paris

Site Web: http://www.mosuke-restaurant.com

Heures d'ouverture

Lundi: 12:15-14:00

Mardi: 12:15-14:00

Mercredi: 12:15-14:00

Jeudi: 12:15-14:00

Vendredi: 12:15-14:00

Statistiques

Plats: 5

Catégories: 5

Avis: 3122


Adresse

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Avis

5 /5 Évaluation

Une très jolie expérience culinaire. Une cuisine très originale, des conjugaisons de saveurs inattendues, avec plein de surprises agréables lorsqu'on les voit arriver sur sa table....La carte change souvent. Pour des palais novices et peu habitués aux grands restaurants comme les nôtres, certains mets étaient presque trop osés (la crevette au chocolat, le foie gras seiche ou la mousse chocolat wasabi et glace wasabi en dessert) mais ce n'est qu'une question d'habitude je pense. Mais quelle expérience! A contrario, Mory Sacko a su transcender des saveurs plus habituelles comme son dessert au chocolat (JAMAIS goûté un dessert au chocolat aussi suave, bon, vraiment un moment incroyable), sa gla...

5 /5 Évaluation

Nous sommes venus de la région aquitaine pour savourer cette délicieuse cuisine aux saveurs inoubliables. Moments qui resteront gravés pour nous trois. Plats servis dans un service original. Succulent homard nori et miso au sésame rien à redire sur l’alocco en feuille de bananier et attieké. Les amuse bouches et les mignardises sont d’une grande recherche. Rien n’est laissé au hasard. Personnel discret mais très attentif à nos besoins et superbes conseils pour le vin et le saké. Et bien évidemment Monsieur Mory Sacko qui vient nous saluer avec un grand respect. Mille mercis encore pour toutes ces découvertes. Une merveilleuse expérience.

5 /5 Évaluation

Le dîner d'hier soir était tout simplement incroyable, jamais je n'ai mangé autant de plats originaux, raffinés et variés ! Les portions sont adaptées à la dégustation, des amuses bouches et autres surprises sont ajoutées avec générosité et ingéniosité tout au long du repas. Difficile de mémoriser tout ce que nous avons gouté, mais le chef, qui vient saluer ses clients en fin de repas, nous a redonné quelques infos et même une petite recette de feuilles de chiso sucrées et séchées au four ; Nous reviendrons !!

5 /5 Évaluation

Nous avons pris le menu de vol de nuit. Cuisine délicieuse inventive et créative Une mention spéciale pour la revisitation du poisson et du mafé attirant un vrai plaisir et une explosion de saveurs au moment du dessert avec le ganache au chocolat au wasabi Chef Mory ! Le chef est allé à la salle pour discuter et échanger avec ses clients ! C'était top ! le cadre agréable avec un style parfumé même les toilettes sont Zen

5 /5 Évaluation

Nous avons adoré avec mon mari !!! Nous sommes allés déjeuner et avons eu la chance d'obtenir une table juste devant la cuisine. Nous avons choisi la formule à 4 plats et avons tout goûté du début à la fin. Un accueil et un service de premier ordre. Le chef est accessible et très accueillant. Je le recommande les yeux fermés et le temps d'attente pour la réservation en vaut la peine. Allez-y !!! Service : Sur place

5 /5 Évaluation

Un sans-faute... Le cadre, la vaisselle, les serveurs, le sommelier,... mais surtout l assiette ! Des saveurs incroyables, jamais goûtées auparavant, qui font voyager entre les continents. De l Asie à l Afrique, en passant par l'Europe... une vraie découverte ! Ambiance feutrée, à la fois professionnelle et décontractée avec, cerise sur le gâteau, une visite du Chef à chacune des tables ! On a adoré, bravo !!!

3 /5 Évaluation

Cuisine intéressante qui éveille les papilles. Présentation soignée. Cependant, le service est à revoir, un peu trop pressé. Un serveur s'est permis de discuter à une autre table, bien que nous puissions l'entendre. Une assiette et une cuillère ébréchées. Dommage... Service : Sur place Type de repas : Dîner Prix par personne : 100 € et plus Nourriture : 4 Service : 1 Atmosphère : 2

5 /5 Évaluation

Audacieux et pointu, et sans prétention. Une pointe d'humilité présente du début à la fin qui démontre la passion toujours présente et le souhait de faire plaisir sincère. Addition conséquente mais excellent moment dans un cadre intimiste. Une équipe jeune et diverse, ca fait plaisir à voir. Je recommande, une expérience à vivre.

5 /5 Évaluation

Juste fantastique un mélange d’essences extraordinaires nous sommes ravis

5 /5 Évaluation

Mory Sacko est un très grand chef (dans le bon sens) !


Plats

Mousse Au Chocolat
Mousse Au Chocolat

Schnitzel
Schnitzel

Youtiao
Youtiao

Wasabi
Wasabi

Saké
Saké