Une Smartbox (week-end savoureux Gault & Millau) nous a conduit, un peu par hasard, dans ce pittoresque établissement niché au bord du Gardon, à proximité d'Anduze. L'accueil sympathique du couple d'exploitants a été suivi, en début de soirée, d'un succulent repas, manifestement "fait maison". Pas de menus ou de cartes de produits aussi diversifiés que suspects mais la fraîcheur, l'originalité et l'excellence dans l'assiette ! Le "la" de cette symphonie des saveurs a pris la forme d'un beau morceau de foie gras intégrant en son cœur un confit de canard, le tout accompagné d'un savoureux chutney à la betterave et d'un pain de qualité, tout juste sorti du four et renouvelé au fil du dîner. Se...
Nous avons séjourné un WE dans cet endroit hors du temps où peut-être, il manquera à certains la TV ou certaines modernités, mais où nous avons passé un moment très reposant, dans un environnement paisible, près de la rivière. Nous avons été choyés par les patrons, même si nous étions seuls, ce qui a dû leur occasionner beaucoup de travail. Nous avons eu un énorme coup de cœur pour la cuisine. Inventive, légère, parfumée : des ravioles de brandade de morue avec une sauce estragon qui nous a transporté d'enthousiasme, du sandre aux raisins, délicatement parfumé, qui allait parfaitement avec le muscat sec servi avec, du lapin aux blettes qui lui aussi, s'assortissait bien avec le pic saint lou...
Pour la cinquième fois nous avons déjeuné dans cette aubergeToujours aussi bon : du vrai fait maison: veau , poulet , sanglier , ...Josette sait instiller des saveurs subtiles à des mets simples et sainsSans parler des petits compléments offerts : terrine , meuringues ,...Le cadre est lui aussi merveilleux : en terrasse donnant sur le Gardon
Le restaurant est en vente pour une retraite bien méritée. Nous avons eu froid car il n'était pas chauffé, le mobilier était vieillot et il n'y avait pas de nappe... Les propriétaires sont très gentils mais un peu dépassés. Heureusement, la cuisine était de qualité avec des produits frais et le repas était très raffiné.
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Surprenant! Salle très froide sans déco, un seul menu à 30€ sans fromage. vin uniquement au verre (6€) mais de qualité. Nous avons eu envie de faire demi tour immédiatement... Finalement le repas fut de qualité avec en dessert des fraises arrosées d'huile d'olive, original et agréable.
Le menu dégustation est très agréable, surprenant en qualité et innovant. Une adresse très recommandable. Le décor est un peu froid mais les propriétaires ont un accueil très chaleureux.
notre coin de baignade favori! c'est vraiment un paysage très beau, avec le train à vapeur qui passe sur le pont au dessus... les vacances...
Endroit romantique et accueil chaleureux. Vrais produits et authenticité des propriétaires. Sans chichi et très bon rapport qualité prix.
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Au bord du Gardon, dans un cocon de verdure, ce restaurant sans prétention sait vous faire plaisir pour un prix des plus raisonnable.
Un peu par hasard nous avons découvert ce restaurant qui propose des plats vraiment excellent et une qualité de cave à recommander.
