Même si les sites préhistoriques et Filitosa en particulier ne vous attirent pas spécialement , ce restaurant mérite que vous empruntiez une des petites routes intimistes qui mènent à Calvese dans l'unique but de profiter de la balade et du plaisir d'un repas hors du commun.Dans un ancien moulin à huile, le patron et son équipe se mettent en 4 pour vous faire passer un moment inoubliable.Dans un petit village corse, vous apprécierez la terrasse ombragée avec vue sur la vallée, l'ambiance musicale toute en délicatesse et la cuisine toute en nuances et à base de produits locaux et frais ( le sauté de veau aux olives, la crème brûlée à la châtaigne et la tarte aux poires méritent votre attentio...
