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"(Traducido por Google) Comimos muy bien a un precio razonable. (Original) Wir haben sehr gut gegessen mit einem vernünftigen Preis"
Téléphone: +41614813370
Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 4123, Allschwil
Réservation, Réserver
Ville: Allschwil
Site Web: http://www.muehle-allschwil.ch/
Plats: 3
Catégories: 5
Avis: 635
Wir besuchten das Restaurant Mühle zu viert bei schönstem Wetter, (ca.25 Grad) hatten einen Tisch im Garten reserviert und wurden gleich an einen schönen runden Tisch geführt. Das Restaurant wie auch der Garten war proppenvoll mit Gästen das Personal war beinahe überfordert!Aber eben, nur beinahe , denn wir konnten keine längeren Wartezeiten beobachten. Wir und alle anderen Gäste wurden innerhalb von längstens 10 Minuten, sehr höflich und aufmerksam bedient. Chapeau!Das Essen (4 Gang Überraschungsmenu) war vorzüglich und das vom Chef persönlich ausgesuchte und servierte Weinset war hervorragend und passte zu allen Gängen.Ein toller Abend auf absolut höchstem Gourmet Niveau !Super Leistung vo...
Extrem lange Wartezeiten. Bei Ankunft wenig Brot schon geschnitten auf dem Tisch, ohne Butter. Salat mit billigem Essig angerichtet (extrem sauer). Nach über einer Stunde warten (ohne irgendeine Entschuldigung) (erging allen Gästen so) wurde Hauptgericht endlich serviert. Lieblos angerichtet. Gleiche Fertig-Bratensauce auf verschiedenen Gerichten, die gerade mal knapp geniessbar waren. Wegen dem warmen Wetter erfrischenden Holunderblütensirup bestellt (den auf der Getränkekarte erwähnten selbstgemachten Eistee gab es nicht). Für CHF13.50 3 kleine Karaffen mit warmem Sirup (Sirup vermutlich verdünnt mit alten kohlesäurehaltigen Wasserresten). Schade, denn das Lokal, die Terrasse und die Lage...
Wir waren als Gruppe da, aber konnten à la Carte wählen. Ambiente sehr schön und „heimelig“ gestaltet. Service nett und recht schnell. Beim Wochenmenü Rahmgeschnetzeltes mit Rösti: Fleisch zäh und zu gut durchgebraten. Rahm war kaum vorhanden und die Rösti ist imFett geschwommen. Schoggimousse als Dessert schmeckte wie in anderen Restaurants auch, wohl eher aus dem Päckli und nicht selbstgemacht. Vielleicht nur schlecht getroffen an diesem Mittag, aber nochmals Essen gehen würde ich dort nicht. Wie gesagt Ambiente sehr nett und Service auch in Ordnung.
Zur Vorspeise ein Spargeltartar mit Lachs. Zum Hauptgang eine Maispoulardenbrust mit Spargel serviert an einer Morchelsauce mit Kartoffelschupfnudeln. Beides vorzüglich. Dazu kredenzten wir einen Spätburgunder SW 2015 von Martin Wassmer. Eine gute Empfehlung! Das vorzügliche Rhabartiramisu rundete das Essen ab. Dies alles in einer wundervollen Umgebung. Gerne wieder! Réservez une table maintenant
Da wird mit viel Liebe zum Detail empfangen, gekocht, serviert und die Gästebetreuung gepflegt, dass es eine wahre Freude ist. Die stadtnahe Lage in schöner, grüner Umgebung ist geradezu prädestiniert um sich immer wieder einzufinden. Wir kommen jedenfalls gerne wieder.
