Wir besuchten das Restaurant Mühle zu viert bei schönstem Wetter, (ca.25 Grad) hatten einen Tisch im Garten reserviert und wurden gleich an einen schönen runden Tisch geführt. Das Restaurant wie auch der Garten war proppenvoll mit Gästen das Personal war beinahe überfordert!Aber eben, nur beinahe , denn wir konnten keine längeren Wartezeiten beobachten. Wir und alle anderen Gäste wurden innerhalb von längstens 10 Minuten, sehr höflich und aufmerksam bedient. Chapeau!Das Essen (4 Gang Überraschungsmenu) war vorzüglich und das vom Chef persönlich ausgesuchte und servierte Weinset war hervorragend und passte zu allen Gängen.Ein toller Abend auf absolut höchstem Gourmet Niveau !Super Leistung vo...
Extrem lange Wartezeiten. Bei Ankunft wenig Brot schon geschnitten auf dem Tisch, ohne Butter. Salat mit billigem Essig angerichtet (extrem sauer). Nach über einer Stunde warten (ohne irgendeine Entschuldigung) (erging allen Gästen so) wurde Hauptgericht endlich serviert. Lieblos angerichtet. Gleiche Fertig-Bratensauce auf verschiedenen Gerichten, die gerade mal knapp geniessbar waren. Wegen dem warmen Wetter erfrischenden Holunderblütensirup bestellt (den auf der Getränkekarte erwähnten selbstgemachten Eistee gab es nicht). Für CHF13.50 3 kleine Karaffen mit warmem Sirup (Sirup vermutlich verdünnt mit alten kohlesäurehaltigen Wasserresten). Schade, denn das Lokal, die Terrasse und die Lage...
Der gemütliche Garten hat uns nach Jahren wieder einmal nach Allschwil gebrachtes werden auch wieder Jahre vergehen bis....Die Salat Sauce war sehr fettig und geschmacklos.Die Maispoularde war ausgezeichnet, die Bärlauchsauce war nicht heraus zu schmecken, einfach etwas grünes, die Spätzli auf die ich mich gefreut habe, waren trocken und ein wenig stark gebraten, sah danach aus, als wären sie vom Vortag nochmals erwärmt worden, Von Salat zum Hauptgang verging fast eine Stunde, zum Abschluss bestellte ich mein Lieblingsdessert Panacotta. Das Panacotte erinnerte mich an ein Naturjoghurt ein wenig Geschmack, aber sicher nicht nach Vanille. Gute Punkte gab es für das Service Personal
Ich durfte mit meiner Frau einen gemütlichen Abend im Restaurant Mühle in Allschwil verbringen. Das Gebäude ist im inneren mit viel Liebe eingerichtet und man kann noch die alten Geräte und Konstruktionen bestaunen. Gespannt waren wir auf die 4 Gänge welche sehr freundlich vorgestellt und serviert wurden. Das Personal bediente uns sehr nett und wir fühlten uns während des ganzen Aufenthalts sehr wohl. Das Essen war sehr gut und auch sehr schön angerichtet. Da wir einen Gutschein hatten kann ich nichts zu den Preisen sagen. Ich werde aber gerne wieder zum Essen in die Mühle gehen.
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Meine Frau mag Fisch über alles. Ich habe also ein 4-Gang-Menu FISCH bestellt.Herr Mergel hat uns mit seiner Küche einmal mehr komplett überzeugt. Hatten Sie zum Beispiel schon mal Riesenscampi an einer Aprikosen-Chutney oder Seeteufelschwanz an einer Basilikum-Sauce? Es war optisch perfekt und geschmacklich eine Wucht. Den sehr persönlichen Service von Frau Mergel schätzen wir sehr. Sie ist einfach die aufmerksamste, liebenswerteste Gastgeberin. Viiiielen Dank und natürlich kommen wir wieder.
Ich habe mich für mein Restaurant entschieden, um meinen Hochzeitstag zu feiern, und ich habe nichts zu bereuen. Der Service war ausgezeichnet, die Besitzer haben immer alles getan, um unser Abendessen zu etwas Besonderem zu machen. Wir wurden mit einem 5-Gänge-Abendessen serviert und alle Gerichte waren sehr gut.
Lauschiger Gartensitzplatz mit Flüsschen, hundefreundlich, nettes Personal. Der Flammenkuchen hatte etwas viel Creme fraiche, sonst feiner Geschmack. Die Rösti war leider klein und sehr fettig. Der gemischte Salat war enttäuschend, lieblos angerichtet und mit zu viel Sauce angerichtet.
Service sehr freundlich und speditiv. Das Essen Rindsfilet war fantastisch. Eine sehr gute Weinempfehlung und romantisches Ambiente. Preislich sicher im oberen Segment, aber das geht in Ordnung.
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Jedes mal kulinarisch eine neue schöne Erfahrung. Immer sind die Gerichte sehr frisch und mit viel Liebe zubereitet und auch für das Auge ein Leckerbissen.
Gemütliches Ambiente; ausgezeichnete Küche; aufmerksamer, freundlicher Service hinterlassen einen unvergesslichen Abend.
Maispoulardenbrust Mit Spargel An Morchelsauce Und Kartoffelschupfnudeln
Kleine Pasteten In Blätterteig (Mini-Entrées)
Porc Cordon Bleu Mit Spätzli Und Salat
Seeteufelschwanz An Basilikum-Sauce
Riesenscampi An Aprikosen-Chutney
Hirschfilet Mit Birne Und Spätzli
Egli-Filet Mit Gemischter Beilage
Schinkenmousse Mit Zucchinisalat
Cocktail De Crevettes À L'avocat
Tiramisu Schokolade-Mango
