Muestra Gastronomica De Las Setas

Muestra Gastronomica De Las Setas

Espafibrac, Calle Manuel Gómez Mañez, 12400 Segorbe (Castellón), Spain
2 Avis 4

"One more year, the time of the fungus arrives, segorbe celebrates the gastronomic sample of the fungi where several restaurants of the municipality are recorded during the month of November, these restaurants will offer a special menu where the dishes will be prepared with the best products of the land, among them the fungi collected in the natural parks of the mountain range and the mountain range. ceps risoto, boletus and truffle, mushroom tosta and gulas, soft mousse of lentils with emulsion of boletus edulis, leg of lechal lamb tied with boletus and trigueros. and this are just a few examples a good idea can be to take advantage of the opportunity to visit the streets of the city, its o...

Détails

Adresse: Espafibrac, Calle Manuel Gómez Mañez, 12400 Segorbe (Castellón), Spain

Ville: Segorbe

Heures d'ouverture

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Avis

4 /5 Évaluation

Un año más, llega la época de los hongos, Segorbe celebra la Muestra Gastronómica de las Setas donde están inscritos varios restaurante del municipio. Durante el mes de noviembre, estos restaurantes ofrecerán un menú especial donde los platos estarán elaborados con los mejores productos de la tierra, entre ellos las setas recogidas en el Parques Naturales de la Sierra de Espadán y la Sierra Calderona. Risoto de ceps, boletus y trufa, tosta de setas y gulas, mousse suave de lentejas con emulsión de boletus edulis, pierna de cordero lechal confitada con boletus y trigueros... Y esto son sólo algunos ejemplos. Una buena idea puede ser aprovechar la ocasión para visitar las calles de la ciudad,...

4 /5 Évaluation

One more year, the time of the fungus arrives, segorbe celebrates the gastronomic sample of the fungi where several restaurants of the municipality are recorded during the month of November, these restaurants will offer a special menu where the dishes will be prepared with the best products of the land, among them the fungi collected in the natural parks of the mountain range and the mountain range. ceps risoto, boletus and truffle, mushroom tosta and gulas, soft mousse of lentils with emulsion of boletus edulis, leg of lechal lamb tied with boletus and trigueros. and this are just a few examples a good idea can be to take advantage of the opportunity to visit the streets of the city, its ol...