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"Exquis, une expérience incroyable, à ne pas manquer."
Téléphone: +33450530508
Adresse: 31 Rue Whymper, 74400, Chamonix France, Chamonix-Mont-Blanc
Réservation, Réserver
Ville: Chamonix-Mont-Blanc
Site Web: http://www.mumma.fr
Plats: 8
Catégories: 5
Avis: 1505
Bien qu'il y ait eu un malentendu avec notre hôtel qui a annulé notre réservation par erreur, tout s'est arrangé grâce au personnel de Mumma qui s'est plié en quatre pour trouver une solution pour que nous puissions dîner même s'il n'y avait pas de tables disponibles. Nous avons finalement mangé au bar avec seulement quatre chaises qui normalement ne sert que des boissons au bar. Ils ont fait un compromis car ils savaient à quel point nous avions hâte de ce dîner. La sélection de plats et les boissons étaient merveilleux. Nous avons commandé 9 plats que nous avons partagés et ils étaient tous si savoureux et délicieux. Mumma propose une cuisine asiatique unique que nous avons beaucoup appréc...
J'ai trouvé cette perle trop tard pour réserver une table. Par hasard, je suis passé devant tôt dans la soirée pour découvrir qu'il y a une salle arrière pour les clients sans réservation. J'ai réussi à obtenir une petite table et j'ai vraiment apprécié la cuisine fusion asiatique et le service super amical. Il faut absolument commander un cocktail, celui au vodka épicée était épique. Nous nous sommes disputés pour le chou-fleur et les boulettes de riz au jalapeño/crabe. Le flan de patates douces était incroyable. Merci pour cette soirée fabuleuse!
Pour le dîner (ils ont une belle salle arrière avec une douzaine de tables disponibles pour se promener) et nous avons eu notre meilleur repas des jours à Chamonix. Plats vraiment intéressants d'inspiration japonaise/asiatique, avec des points forts comme l'échappée, le bao à la viande d'écorce et le tataki de veau poché. Tous pleins de saveur et magnifiquement présentés. De plus, un riche pudding au chocolat et un gâteau au chocolat ultime sont recommandés.
