Ma famille vit ici en Bretagne et est originaire de Californie et de New York... nous sommes donc d'authentiques Japonais (ou Américains d'origine japonaise car je suis sur le point de mentionner les incendies californiens. Vous n'en trouverez pas dans ce restaurant. Ils utilisent le mauvais type de riz pour qu'il soit... lourd et pâteux ; et autant que l'on puisse dire, ils n'ont pas utilisé d'épices. Littéralement, ils offrent une part de wasabi insipide de la taille d'un pois et la minuscule part de gingembre imaginable. La soupe est super aqueux. Au lieu de graines de sésame ou d'œufs de poisson autour de plus gros rouleaux de mai, ils utilisent ce qui ressemble et a le goût d'un ombrage...
Merci pour ce délicieux moment !Le chef est très sympa, professionnel et souriant, idem pour la serveuse.Les produits sont frais, les sushis sont magnifiquement bien réalisés par le chef. Le goût et la fraîcheur sont au rendez-vous ! Les poissons crus sont également frais, un vrai délice!Les desserts sont délicieux également, les glaces qui accompagnent les desserts sont très bonnes et originales… Je conseille vivement ce restaurant à tous les novices et amateurs de japonais. Merci beaucoup pour cette invitation au voyage des saveurs.
Exquis, exceptionnel... bref tout y est !Le restaurant est bien décoré, le personnel y est très accueillant et serviable.La nourriture est extra : les saveurs, les couleurs, tout y est !La qualité est là que ce soit pour le salé comme pour le sucré.Je recommande vivement.
C'est assez rare de manger des produits si frais à ce rapport qualité prix. Je n'ai pas été déçu de l'assortiment du chef. Adresse à retenir ! Y compris la glace framboise/poivron qui accompagnait un entremet fruits de la passion/pistache.
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Sushis de qualité avec livraison à domicile, respect de l'horaire annoncée.Si je devais être tatillon, j'ai trouvé un peu léger le wasabi et le gingembre confit qui accompagnait les sushis mais ce ne sont que mes goûts.
je suis une adepte de ce plat et je dois dire que je n'ai jamais mangé de RAMEN aux poissons aussi savoureuses. Je me suis laissé conseiller et j'y retournerai sans hésiter. A 10€ le plat vous avez un repas complet.
Un sushi ? Non tous sauf ça.... apéritif whisky japonais, le serveur ne savait même pas se qu'il avait, un attente pour un midi interminable.... sushi tiède. Aucune explosion de saveurs !!! Je passe.
Première fois que je vais manger dans un restaurant japonais et je ne suis pas déçu ! Les produits sont frais et délicieux, les gérants très accueillants et la décoration est moderne.
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Les sushis et sashimis n'étaient pas très bons. Problèmes avec la montée je pense. Tous les plats sont préparés par des locaux et non par des japonais. Nous étions méprisés.
Belle décoration et personnel accueillant.Produit très frais et de très bonne qualité.Excellent restaurant japonnais, je recommande.
