Le samedi est le jour du marché à Rabastens, un marché très animé, donc nous avons été surpris de nous joindre à un autre couple pour déjeuner à 13h00. Un autre couple s'est vu refuser l'entrée à 13h40 car la cuisine ferme à 13h30. Un menu restreint, avec trois entrées et trois plats principaux, y compris ceux du menu spécial de midi. Nous avons opté pour la salade de chèvre chaud, agréablement servie avec des pignons de pin et du vinaigre balsamique. Le gigot d'agneau était bon et le steak correct. Les frites étaient bien chaudes mais un peu molles. Le pain était excellent et la carafe de vin rouge de Gaillac très agréable. Service sympathique, prix modeste mais ce n'était pas le repas exce...
