Es sei zu erwähnen, dass ich seit vielen Jahren immer wieder gerne in den Ochsen in Matzingen einkehre und mir die Rindsfilets immer mal wieder gönnte. Ich war stets äusserst begeistern von Bedienung und Fleischqualität, auch wenn die Preise sehr hoch sind.Nun ist einiges anders, bis auf die Preise....! Empfangen wurden wir von einer äusserst unfreundlichen und unmotivierten, älteren Servicefachfrau. Obwohl Fachfrau im Zusammenhang mit der Dame ein Widerspruch in sich ist und Service impliziert ein Dienstleisterdenken, was bei der Person voll und ganz fehlte. Nun denn, nachdem wir unser Essen inklusive den gewünschten Garstufen des Fleisches bestellt hatten, schwelgten wir in Vorfreude auf u...
Um es vorwegzunehmen, die Qualität des Fleisches, der Beilagen und des Weines sind absolut i.O. Leider hat in den letzten Jahren das Engagegement der Wirtsleute etwas nachgelassen und der Gasthof ist vielleicht deswegen auch nicht mehr so ausgelastet wie er es einmal war.Das Steakhouse gibt sich betont amerikanisch, wobei die US-Preise für dieselbe Leistung massiv tiefer liegen. Während das Wasser in den USA umsonst ist, kostet der Liter offen fast zehn Franken. Zudem ist es in den USA möglich, ein Medium-rare-tenderloin wärmer als lauwarm zu kriegen; wenn die Teller hier dann auch noch kalt sind, ist es wirklich schade um das gute Fleisch!
Wer Fleisch liebt muss hier unbedingt Mal einen Besuch abstatten. Da die Platzverhältnisse beschränkt sind, unbedingt vorher reservieren. Das Restaurant ist jeweils So/Mo geschlossen. Feines, zertifiziertes high quality US-Beef, perfekt zubereitet. Portionierung nach Wahl des Kunden, begleitet durch feine Weine aus erlesenen Orten der Welt. Gehobene Preisklasse, doch das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt. Sehr empfehlenswert, genügende Parkplätze um's Haus vorhanden.
Wieder einmal im Ochsen gewesen. Der Service war schon immer fraglich, nun war aber das Essen ebenfalls nicht überzeugend. Garstufen nicht gemäss Bestellung, Pommes Allumettes eher lauwarm bis kalt (der Teller auch nicht wirklich warm). Als Dessert gab es nur Erdbeeren, die wurden jedoch intensiv angepriesen. Gegen 22:00 Uhr wehte ein kalter Wind durchs Lokal (offene Fenster), ein klares Zeichen, dass man nun besser gehen sollte.
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Sehr gutes Restaurant, welche dem Fleischliebhaber keine Wünsche offen lässt.Die Bedienung ist äusserst freundlich. Die Steaks sind absolut perfekt und US-Import.Nur die Preise sind sehr Stolz, aber ansonsten isst man ausserordentlich gut.Es empfiehlt sich zu reservieren, wobei unter der Woche am Mittag genügend Plätze vorhanden sind.
Das Personal war nett und das Essen zwar solide und gut, aber nicht raffiniert. Mit Spinat als Beilage beispielsweise kann man ja viel Interessantes anstellen, aber darauf verzichtete der Küchenchef. Dafür am Ende des Abends 210 Franken für zwei Personen bezahlen zu sollen, war dann vielleicht doch übertrieben..
Es ist einfach immer gut....eine feine frische Salat mit blue cheese, und dann dieses einzigartige Tartar vom Chef, superDer Dessert ein süsse Überraschung. Echt LeckerDer Weinauswahl ist passend zum Gericht und die Bedienung freundlich und sehr zuvorkommend Als Gast fühle ich mich gut aufgehoben
Sehr freundlicher Empfang, obwohl keine Reservation vorlag wurde uns der letzte freie Tisch zugewiesen. Sehr freundlich und Aufmerksam bedient, ausgezeichnet gegessen. Diese Restaurant darf man sehr gerne weiter Empfehlen.
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Ich gehe immer wieder gerne weil sie für mich ein Hammer Tartar haben. Der Service ist immer präsent sodass man nie warten muss
Unglaubliches Beef-Tartar, Hammer-Rindsfilet. Ein absolutes MUSS fuer Fleisch-Liebhaber
