Il se peut que vous soyez redirigé
"Déjeuner en famille, accueil agréable, très intéressant et vraiment délicieux menu d'affaires. Carte des vins très recherchés. Je recommande un 100"
Téléphone: +33619735472
Adresse: 15b Rue D'Ariane, 77700 Chessy, Seine-et-Marne, France
Ville: Chessy
Site Web: http://www.goma-restaurant.com/omakase
Mercredi: 19:15-19:45
Jeudi: 12:30-13:15 19:15-19:45
Vendredi: 12:30-13:15 19:15-19:45
Samedi: 12:30-13:15 19:15-19:45
Plats: 7
Commodités: 4
Catégories: 5
Avis: 10
Eh bien, j'aurais aimé mettre un 3.75 et pas un 4 mais Google m'interdis. Pourquoi cette note ? Le service s'est très bien passé malgré un petit accro au niveau des lunettes de saké au début. Mais c'est pardonné. Sur la cuisine je trouve une inspiration japonaise. Mais pas une cuisine japonaise typique. Denaturer les sushis de saumon pour moi était vraiment trop. Pourquoi mettre Brie et truffe sur un sushi classique ? Sachant que les poissons utilisés sont très bons. Tous les produits utilisés sont très bons au fait. Je suis sorti du restaurant rasé. Mais pas au point de mourir de faim. Ja m'attendait mieux de ce côté en sachant qu'on sortait avec un supplément de plus de 300€. A propos de l'atmosphère en soi. Il va même si l'un malgré un groupe de 6 personnes qui parlent légèrement trop fort. Pourtant, je voudrais féliciter le jeune qui est occupé avec nous parce qu'il est très cordial et nous l'avons bien discuté ensemble. L'expérience était tout à fait la même. Même si je ne reviens pas. Je pense que le menu devrait être à 79€ et pas 98€. Actuellement la cible est située dans les prix d'une étoile Michelin. Mais ça ne vaut pas une étoile dans mon goût. J'espère que mon commentaire est lu par le chef.
Nous y sommes allés avec mon compagnon pour célébrer un anniversaire et personnellement j'ai été conquis. J'ai adoré 90% de ce que j'ai mangé et bu, avec de grandes découvertes comme un bonus. Mon compagnon a une opinion plus mitigée. Le prix du menu omakase est élevé ou tout n'était pas parfait de nous. Le menu est improvisé selon les arrivées, c'est un risque que je pense. L'aspect "restaurant de fusion" n'était pas toujours visible / évident dans tous les plats... Ce n'est pas le premier test.
