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"Traum Location,hervorragender ,freundlicher aber unaufdringlicher Service mit Herz und Freude an der Arbeit und ein perfektes Menü mit einer excellenten Weinbegleitung . Wir haben einen wundervollen Abend hier verbracht."
Téléphone: +493822652666,+4938226520
Adresse: Ernst-Moritz-Arndt-Str. 6, 18347 Dierhagen-Strand, Dierhagen Strand, Germany
Réservation, Réserver
Ville: Dierhagen Strand
Mardi: 18:30-22:00
Mercredi: 18:30-22:00
Jeudi: 18:30-22:00
Vendredi: 18:30-22:00
Samedi: 18:30-22:00
Plats: 2
Catégories: 5
Avis: 808
Ich hatte für den Geburtstag meines Mannes einen Tisch gebucht,4 Monate in voraus und um einen Fensterplatz gebeten.Wir mussten dann allerdings im hintersten Winkel des Restaurants Platz nehmen, alles andere war belegt. Auf Nachfrage hieß es, es gehe nach Reservierungsdaten?!?! Dann fragten wir nach einem Aperitif, Champagner oder Sekt ... die Sommeliere riet uns zu einem besonderen Sekt, mein Mann fragte, ob wir diesen zuvor probieren könnten....dann wurden 2 bereits voll eingeschenkte Gläser an den Tisch gebracht, der Sekt schmeckte uns nicht, konnten wir zurückgeben,der dann georderte Champagner kam auch bereits eingeschenkt. Sogar im einfachen Hotelrestaurant wurde der Wein am Tisch aus...
Stark. Das war wirklich gut. Angefangen beim Aperitif auf der Terrasse mit toller Aussicht, über fast alle Gänge des Gourmet-Menüs, bis hin zu der entspannten Atmosphäre mit dem sehr freundlichen und aufmerksamen Service, einfach nur empfehlenswert. Einzig und allein die Foie Gras fand nicht unsere Zustimmung, da sie einfach zu flach im Geschmack war. Wenn wir es nicht zuvor auf der Speisekarte gelesen hätten, hätten wir sie wahrscheinlich gar nicht als solche erkannt. Das soll 's aber auch schon an negativer Kritik gewesen sein. Ansonsten war wirklich alles sehr, sehr lecker und auch optisch eine Augenweide. Der absolute Hammer war der Überraschungsgang: ein Kopfsalat-Eis . Einfach abgefahr...
Wir sind während unseres Ostsee-Urlaubs in Zingst in der Ostseelounge zum Essen gewesen. Bereits als wir empfangen und zur Begrüßung auf die Terrasse geführt wurden, wurden wir mit einem tollen Ausblick über die Ostsee belohnt. Das 6-Gänge Menü überraschte uns bei fast jedem Gang und wurde perfekt durch eine erstaunlich harmonische Wein- und Getränkebegleitung abgerundet. Herausgestochen hat für uns aber vor allem der Service. Hier arbeitet ein unglaublich sympathisches Team! An dieser Stelle noch einmal vielen, vielen Dank für den fantastischen Wohlfühlabend der durch die Menschen hier etwas ganz besonders wurde und bestimmt noch lange in Erinnerung bleiben wird. Wenn wir wieder mal in der...
Wir sind schon mehrmals im Hotel Dünenmeer gewesen, das auch eine ausgezeichnete Küche hat. Jetzt wollten wir natürlich auch einmal in der Ostseelounge speisen. Ganz unvoreingenommen sind wir gekommen, und wurden auf das Angenehmste überrascht. Eine sehr freundliche und zuvorkommenden Bedienung, kombiniert mit einen ausgezeichneten 8 gänge Menü und mit einer fantastischen Weinbegleitung. Was will man für einen besonderen Abend mehr. Die Weinbegleitung die Sommeliere wir haben selten eine so gute und ausführliche Weinerläuterung bekommen schlicht einmalig. Eines wissen wir mit Sicherheit wir freuen uns auf das näschtes Jahr, in welchem wir wieder kommen werden. Réservez une table maintenant
Wir hatten zu zweit einen wundervollen Abend in der Ostseelounge. Superfreundlicher Empfang und der Aperitif auf der Dachterasse bei untergehender Sonne. Dann hatten wir glücklicherweise einen der tollsten Tische im Restaurant Blick auf den Sonnenuntergang beim 1. Gang. Das Essen war sehr gut, aber uns hat ab dem Hauptgang ein bisschen das „Wow“ gefehlt. Daher „nur“ 4/5. Was aber 6/5 verdient hätte, war der Service! Extrem freundlich und zuvorkommend. Immer da, nie aufdringlich. Und das Beste: da kein Taxi zu kriegen war, hat uns das komplette Dreier Team spät nachts zu unserer Ferienwohnung gefahren! Absolut spitze!
Schon lange vor dem Ahrenshoopaufenthalt hatte ich einen Tisch reserviert, gepriesen sei diese Voraussicht! Empfangen wurden wir von unglaublich freundlichen Servicemitarbeitern, und auf einen kurzen Stopp auf der Terrasse (leider stürmisch) folgte ein phantastisches Menu, das nun wirklich jeden Cent wert war. Zusätzlich zu den Gängen auf der Karte gab's noch einen umwerfenden Überraschungsgang an diesem wirklich perfekten Abend. Ganz siche reserviere ich wieder VOR unserem nächsten Ostseebesuch!
Hier stimmt einfach alles. Wir hatten das 7 Gang Menü mit Weinbegleitung gewählt. Jeder einzelne Gang war hervorragend, eine sehr kreative Küche. Erst Recht der Carabinero und das Juvenilferkel mit dem Rauchaal, ein Traum. Der Service war sehr herzlich und professionell. Die Weine haben alle super begleitet. Wir haben uns rundum wohl gefühlt. Definitiv ein Sternerestaurant! Wir kommen wieder.
Ambiente TOP Preis-Leistungsverhältnis ist in Ordnung. Menuauswahl ist sehr unflexibel. Man kann nur zwischen 6 oder 7 Gängen wählen. Bei mehr als 2 nicht wünschenswerten Zutaten gibt es keine Alternativen. Teilweise sehr polarisierende Zutaten. Der Gang Ziegenkäse geht gar nicht. Weinbegleitung hat Potenzial nach oben. Alkoholfreie Begleitung ist kreativ, bleibt aber Geschmackssache. Réservez une table maintenant
