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Évaluation
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Nous découvrons ce restaurant de slow food au détour d'une rue à Apt, un charmant monsieur nous invite à entrer et découvrir ses spécialités, pourquoi pas : des produits locaux et frais (avec des appellations et provenances notées sur l'ardoise). Je me laisse tenter avec un caviar de poulet et champignons, un caviar d'aubergine (avec une base de tomates, fromage) et une salade : délicieuses saveurs provençales ! Mon chéri prend des tapas ; supions, poulpes : corrects ; caviar d'aubergine : super bon ; toast chèvre/figue et tartine tomate ananas. En bref, un restaurant très sympa, avec du choix, de bons produits savoureux et un patron souriant, à refaire !