He probado varios productos de varias panaderías sin gluten en españa y es el único que me ha impresionado cómo han logrado hacer un producto de calidad, por supuesto por almidones auditivos pero sin conservantes, que no me ha causado ninguna molestia tanto los panes como la pastelería. también con precio de joto. No soy celíaco pero evito el gluten y muchas otras cosas que considero malas para la salud. como sugerencia te invito a hacer cosas sin lactosa y sin fructosa y reducir el azúcar en cosas dulces o escuchar alternativas al azúcar. 100% recomendado.
