En voyage en Corse, nous avons découvert ce restaurant en nous rendant au lac de Creno. Le patron, bûcheron de métier, est un cuisinier admirable qui prépare des plats simples, mais d'une qualité et d'une invention remarquables. Il propose une cuisine locale avec du sanglier, du poisson, etc., accompagnés de légumes toujours très bien préparés. Sa femme, délicieuse, nous a touchés dès notre première visite. Ne connaissant pas le mode de paiement et n'ayant pas de chèque sur moi, elle m'a gentiment dit "vous paierez la prochaine fois !" nous ne nous étions jamais vus auparavant ! Depuis, nous sommes retournés maintes et maintes fois. En plus, ils ont une fille très jeune à l'époque (2010) qui...
