Il se peut que vous soyez redirigé
"Magique, impressionnante, un moment parfait... un seul regret, que la soirée a couru dans un rythme de cils !"
Téléphone: +33472429090,+33478372302,+33890211029
Adresse: 40 quai de la Plage, 69660 Collonges-au-Mont-d'Or, France
Ville: Collonges-au-Mont-d'Or
Site Web: http://www.bocuse.fr
Mercredi: 08:00-21:30
Jeudi: 08:00-21:30
Vendredi: 08:00-21:30
Samedi: 08:00-21:30
Dimanche: 08:00-21:30
Plats: 10
Catégories: 5
Avis: 770799
Paul Bocuse n’est plus là mais son restaurant demeure une adresse exceptionnelle, où sa cuisine est réinventée mais respectée , tout comme l’est le choix des produits. Pas simple pour autant de succéder à une ombre tutélaire et il faudra encore un peu de temps et de réglage pour y parvenir. Le côté gargantuesque a disparu, la carte y compris les plats signature, est davantage saisonnalisée. Des petits réglages sont nécessaires sur le service des boissons pour éviter que les verres (eau et vin) restent vides et ke chariot de dessert, avec une mise en place élégante de desserts à la part, fait moins rêver que le chariot de M. Paul. Mais il y a toujours des choses simples pour vous transcender...
Un magnifique restaurant avec du personnel très agréable et compétent. Un excellent rapport qualité prix avec des choix de plat d'une finesse de goût et d'exception ! Les menus sont généreux en quantité plus que dans d'autres grands restaurant gastronomiques. Dietary restrictions: J'ai apprécié leur attention à me préparer des plats adaptés à mon intolérance au lactose. De plus, ils ont été très réactifs pour sortir des plats de qualité adapté car je ne les ai prévenu que lors de ma commande.
Venu ce jour chez BOCUSE pour fêter nos 1 an de mariage. Nous avons été reçu de la meilleure des façons. La cuisine est très savoureuse et d une finesse incomparable. Le service est irréprochable. Bravo à toute les équipes qui se mettent en quatre pour que votre instant soit parfait. Nous espérons de tout cœur pouvoir revenir l année prochaine à la même date. MERCI Mme et Mr MATHIEU
Lorsque vous vous tournez vers le parking devant le restaurant, l'extérieur coloré du bâtiment annonce que vous vous plongerez dans une toute autre époque en quelques minutes en rentrant chez vous. Même si « Monsieur Paul » n'est plus présent, il a aujourd'hui 91 ans, il considère son groupe d'invités comme une peinture de façade.
