Persio Am See - Réserver une table

Ich habe das Restaurant meinen Eltern empfohlen weil ich vor einem Jahr dort war und mir die Fischplatte sehr gut geschmeckt hat. Vielleicht war ein neuer Koch da oder sie waren überlastet aber die Fischplatte war sehr schlecht diesmal. Der Tintenfisch war sehr zäh und nicht zum kauen, ein Teil vom Fisch war nicht richtig durch und den Beilagensalat konnten wir auch nicht alles auf essen und war nicht gut. Der Kellner brachte uns auf Wunsch die Muschelvorspeise und sagte er würde uns gleich für jeden einen Teller bringen. Nach fast 10 Minuten kamen endlich die Teller, aber die Vorspeise war fast kalt. Er hat uns lange warten lassen. Bei der Anzahl der Gäste waren die 2 Kellner vielleicht überlastet, aber trotzdem sollte man die Teller nicht vergessen wenn man eine Speise bringt. Ich habe mein Gesicht vor meinen Eltern verloren und sie waren auch enttäuscht. Schade, aber wir gehen nie wieder dort hin.

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Wäre ich nicht eingeladen gewesen, wäre ich beim ersten Blick hinein sofort wieder rausgegangen. Die Dekoration ist eine absolute Katastrophe, von Weihnachtsdeko über Afrika bis hin zu Karnevalsdeko. Dieses Restaurant hat keine klare Linie, dies ist auch auf der Speisekarte zu sehen. Die Speisekarte ist riesig und wirkt 20 Jahre alt und ist total verklebt. Das Essen war unterer Durchschnitt. Essen kam leider zu unterschiedlichen Zeiten. Ich bin der Meinung, dass man bei zehn Personen in der Lage sein sollte das Essen gleichzeitig zu servieren. War bei uns leider nicht der Fall. Die Qualität des Essens ist unterdurchschnittlich. Am späteren Abend kam keine Bedienung mehr um die Bestellung der weiteren Getränke aufzunehmen. Ich werde dieses Restaurant definitiv nicht mehr aufsuchen.

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Ob im farbig, wie zum Kostümball aufgezogene Theater-Design im Restaurant, oder die Möglichkeit unter Wärmestrahlern im Glashaus-Ambiente davor und gar im Sommer auf der Oliven- und Weinlaub berankten Terrassen-Laube, das alles sorgt für das Wohlbefinden einer einmaligen Freiburger Lokalität.Abgesehen von den täglich wechselnden 2 Tagesessen liefert das zunehmend beliebte Restaurant ein wohl schmeckendes italienisches Essen. Das Persio fällt zudem durch eine gute Vielfalt an typ. italienischen Gerichten und auch durch gute aber maßvolle Preise bei den Weinen angenehm auf.

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...Und dazu gibt es hier gute, leckere italienische Gerichte! Es gibt keine spezielle Mittags-Karte, sondern eine reichhaltige Auswahl an schmackhaften italienischen Gerichten. Die Pizzen werden in 3 Größen günstig angeboten, die reichlichen Beilagen-Salate mit Dressing-Wahl zwischen Essig/Öl und Joghurt-Dressing schmecken! Gut und günstig – dazu die herrliche Lage – kein Wunder, dass die Terrasse schon um 12 Uhr besetzt war!

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Nichts besonderes, aber für den Hunger nachdem man den ganzen Tag schwimmen war reicht es an sich aus.

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