Un restaurant tout en discrétion.La devanture du restaurant et à l'image d'un miroir à l'encadrement de métal vieilli...il faut le traverser & là on change de monde..Accueil charmant, salle de restaurant qui compose le moderne et l'ancien, tout est pensé ! tout es serein, on peut embarquer pour le voyage que nous propose Guillaume.D'une carte blanche sans menu, arrive un dîner de rois où se rencontrent des saveurs incroyables, des mélanges audacieux - Occident,Orient - Mer/ Terre, Végétal/Minéral. Une réussite totale.Des plats superbes, élégants colorés et un service parfaitement calculé en temps pour "qu on ait le temps de prendre son temps" justement.Portion également calculée ! c'est de l...
On est reçu dans une vraie maison. Par une femme qui est chez elle et qui sait de quoi elle parle. Chez elle c'est sophistiqué, c'est complexe, c'est beau. Elle parle d'une expérience qu'elle vous propose avec son mari. Beaucoup de travail, une extrême précision. La délicatesse asiatique de notre hôte, le talent culinaire de son mari. Toute une histoire. Merci de la belle promenade, on a vraiment passé une bonne soirée chez ces deux passionnés.
Concept original : dès la réservation, on vous demande si certains aliments vous déplaisent (ou si vous y êtes allergiques). Vous êtes ainsi assurés de ne pas les retrouver dans votre assiette, composée au gré des idées du chef.Les assiettes sont très fleuries et les fleurs choisies se marient parfaitement au plat.La viande qui nous a été proposée (pièce de porc) était succulente.On notera la multitude de saveurs que chaque plat comporte.
Merveilleux moment.plats raffinés et saveurs inedites qui mettent tous les sens en eveil..a ne pas manquer.le sevice est assuré par la patronne qui vous accompagne dans ce moment inoubliable.de plus ils sont restés simples malgré une etoile au michelin.bravo
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Ma première fois dans un étoilé ! Un délice ! Le menu introduction était merveilleux, des goûts sublimés, de très bons produits et vins très bien présentés par la propriétaire. Le lieu est chaleureux et calme, un grand plaisir.
Merveilleuse soirée passée autour d'une table de grande qualité. Une maison pour les curieux du goût et les passionnés de produits étonnants. Des découvertes à chaque bouchée. Merci
Service chaleureux et assiettes superbement travaillées avec des produits locaux. Couronnés de vins natures très bien choisis et présentés. Je recommande.
Très bien. Cuisine qui met en valeur les produits régionaux, pleine de saveurs, un vrai régal. Sublimé par un service parfait. Très belle soirée.
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Une cuisine entièrement construite autour des produits du Perche. Absolument divin!
Bon mais peu de saveur.. Rapport qualité prix très faible..
